MENIU  
Home > Culinar > Cotlete de porc cu sos de piersici

Cotlete de porc cu sos de piersici

Cotlete de porc cu sos de piersici
Libertatea pentru femei
.

O reţetă specială, foarte rafinată pe care trebuie să o încerci când ai invitaţi la masă.

Ingrediente:
►800 g cotlet de porc
►100 g unt
►sare grunjoasă
►cimbru verde măcinat
►o lingură zahăr
►2-3 linguri ulei de măsline
►2 căței usturoi
►150 ml vin alb demidulce
Pentru sos:
►4-6 piersici sau nectarine
►o linguriță boia dulce
►o lingură pastă de ardei
►zeama de la o lămâie
►1-2 linguri ulei de măsline
1. Se iau cotletele de porc, se șterg bine pe un şervet absorbant și se perpelesc câteva minute pe fiecare parte, cât să capete crustă aurie.
2. Se scot și se pun în tava de ceramică, se condimentează cu sare, piper, cimbru și usturoi măcinat. Se stropesc cu vinul dulce și se adaugă zahărul, la final. Se acoperă cu hârtie de copt și se bagă în cuptor la 180°C. Din când în când, se stropesc cu sosul din tavă ca să nu se usuce.
3. Separat, se pregătește sosul. Se iau piersicile și se spală. Se lasă 2-3 minute în apă clocotită și se decojesc. Se păstrează câteva felii pentru ornat, iar restul se pasează. Piureul se călește în uleiul de măsline, se adaugă zeamă de lămâie, sare, pastă de ardei și boia. Se lasă să scadă și se servește peste friptura de porc. Se ornează cu felii de piersici și cimbru.
Încearcă şi cotlet de porc cu mango!

Citește și...
Orașul din România care se află în topul celor pe care nu trebuie să le ratezi în 2025. Merită să-l vizitezi, se află într-un loc de vis, ai parte de aer curat și mâncare bună
Cum arată mormântul Deliei Budeanu de la Mănăstirea Ghighiu. Un detaliu a atras atenția tuturor
Dorința pe care și-a pus-o Liam Payne cu o oră înainte să moară. I-a dezvăluit totul unui fan, dar n-a mai avut timp să se îndeplinească
Vine trenul metropolitan în București. Proiect grandios
Ce greşeli să nu faci când găteşti ciuperci
Descoperă piesele statement pentru toamnă/iarnă 2024/2025
Nuntă secretă în showbiz! Abia acum s-a aflat, au apărut şi imagini cu mirii!

Google News Urmărește-ne pe Google News

PE ACELAȘI SUBIECT
   
Recomandări
Madonna surprinde cu o nouă apariție controversată. Cântăreața s-a fotografiat dezbrăcată, mâncând supă, la 66 de ani
Madonna surprinde cu o nouă apariție controversată. Cântăreața s-a fotografiat dezbrăcată, mâncând supă, la 66 de ani
Georgiana Lobonț, surprinsă de reacțiile celor doi copii, după ce au aflat că a pierdut a treia sarcină: „Vestea am primit-o cu copiii de față. Irina avea patru ani”
Georgiana Lobonț, surprinsă de reacțiile celor doi copii, după ce au aflat că a pierdut a treia sarcină: „Vestea am primit-o cu copiii de față. Irina avea patru ani”
Proiecte speciale
Descoperă piesele statement pentru toamnă/iarnă 2024/2025
Descoperă piesele statement pentru toamnă/iarnă 2024/2025
(P) Adina Vălean - soluții concrete pentru problemele șoferilor români
(P) Adina Vălean - soluții concrete pentru problemele șoferilor români
Avantaje
Delia Budeanu a trăit drama divorțului, dar și tragedia de a rămâne văduvă. Cu Radu Budeanu a trăit iubirea sublimă, până când moartea i-a despărțit
Delia Budeanu a trăit drama divorțului, dar și tragedia de a rămâne văduvă. Cu Radu Budeanu a trăit iubirea sublimă, până când moartea i-a despărțit
Ce a comentat Mihai Bendeac despre rochia de mireasă, de 80 de euro, a lui Theo Rose: "Femeia asta...". Reacția lui a stârnit internauții
Ce a comentat Mihai Bendeac despre rochia de mireasă, de 80 de euro, a lui Theo Rose: "Femeia asta...". Reacția lui a stârnit internauții
Elle
Cătălina Grama, declarații oneste despre relația cu soțul ei, Paul Ipate, și conflictele care apar între ei: „Lucrurile care ne deranjează…”
Cătălina Grama, declarații oneste despre relația cu soțul ei, Paul Ipate, și conflictele care apar între ei: „Lucrurile care ne deranjează…”
Decizia neașteptată luată de CRBL după câteva luni de relație cu Olga, iubita lui cu 23 de ani mai tânără: „Am hotărât să fac pasul...”
Decizia neașteptată luată de CRBL după câteva luni de relație cu Olga, iubita lui cu 23 de ani mai tânără: „Am hotărât să fac pasul...”
Puțini știu că Geanina Ilieș are un băiat care tocmai a împlinit 18 ani. Cum arată Patrick și ce mesaj i-a transmis public prezentatoarea știrilor Antena Stars. FOTO
Puțini știu că Geanina Ilieș are un băiat care tocmai a împlinit 18 ani. Cum arată Patrick și ce mesaj i-a transmis public prezentatoarea știrilor Antena Stars. FOTO
DailyBusiness.ro
Se dau 500 de lei GRATIS pentru copii. Banii vor putea fi folosiți pentru mâncare și haine
Se dau 500 de lei GRATIS pentru copii. Banii vor putea fi folosiți pentru mâncare și haine
Ce impozit vor plăti românii în 2025. Marcel Ciolacu dă vestea cea mare
Ce impozit vor plăti românii în 2025. Marcel Ciolacu dă vestea cea mare
A1.ro
Reacția Ralucăi Pastramă după ce Pepe a dezvăluit că ar avea filmulețe indecente cu ea. Cum se apără: „Nu mi se par șocante!”
Reacția Ralucăi Pastramă după ce Pepe a dezvăluit că ar avea filmulețe indecente cu ea. Cum se apără: „Nu mi se par șocante!”
Ella Prodan, actrița din serialul „Iubire cu parfum de lavandă”, dezvăluiri exclusive din viața personală. Cine e, de fapt, soțul ei: „Era cam arogant pentru gustul meu”
Ella Prodan, actrița din serialul „Iubire cu parfum de lavandă”, dezvăluiri exclusive din viața personală. Cine e, de fapt, soțul ei: „Era cam arogant pentru gustul meu”
Ciprian Marica, prins în fapt cu soția lui Gabi Tamaș, chiar de fostul fotbalist! S-a lăsat cu pumni în ușa camerei de hotel: „Nu este posibil să facă așa ceva”
Ciprian Marica, prins în fapt cu soția lui Gabi Tamaș, chiar de fostul fotbalist! S-a lăsat cu pumni în ușa camerei de hotel: „Nu este posibil să facă așa ceva”
Horoscop 24 octombrie 2024. Zodia care va fi o sursă de inspirație pentru cei din jur. Optimismul este atuul ei
Horoscop 24 octombrie 2024. Zodia care va fi o sursă de inspirație pentru cei din jur. Optimismul este atuul ei
Adevăratul motiv pentru care Iancu Sterp nu a invitat-o pe Daniela Iliescu, iubita lui Culiță, la cununia cu Denisa Coțolan: „În familia noastră sunt unele neînțelegeri”
Adevăratul motiv pentru care Iancu Sterp nu a invitat-o pe Daniela Iliescu, iubita lui Culiță, la cununia cu Denisa Coțolan: „În familia noastră sunt unele neînțelegeri”
Observator News
Avocaţi gratis pentru românii care vor să-şi cumpere o locuinţă. Propunere după cazul Nordis
Avocaţi gratis pentru românii care vor să-şi cumpere o locuinţă. Propunere după cazul Nordis
Libertatea pentru Femei
Sanda Țăranu, dezvăluiri după moartea Deliei Budeanu. Erau sau nu rivale? „Fiecare avea frumusețea ei”. De ce nu a fost la înmormântare
Sanda Țăranu, dezvăluiri după moartea Deliei Budeanu. Erau sau nu rivale? „Fiecare avea frumusețea ei”. De ce nu a fost la înmormântare
Dana Budeanu, gest sublim la înmormântarea fostei soacre, Delia Budeanu. Cum și-a făcut apariția la funeraliile de la Ghighiu: "Mi-a influențat nu doar cariera, ci și viața"
Dana Budeanu, gest sublim la înmormântarea fostei soacre, Delia Budeanu. Cum și-a făcut apariția la funeraliile de la Ghighiu: "Mi-a influențat nu doar cariera, ci și viața"
Nunta modestă a lui Theo Rose și rochia de 80 de euro au împărțit showbiz-ul în două! Reacția vehementă a Lorei, concluzia lui Mihai Bendeac și clipul dezvăluit de Codin Maticiuc, de la fața locului
Nunta modestă a lui Theo Rose și rochia de 80 de euro au împărțit showbiz-ul în două! Reacția vehementă a Lorei, concluzia lui Mihai Bendeac și clipul dezvăluit de Codin Maticiuc, de la fața locului
Silviu Biriș s-a căsătorit în secret, după un divorț dureros! Cum arată femeia care i-a redat încrederea în dragoste. Singurele imagini de la nunta actorului-teolog
Silviu Biriș s-a căsătorit în secret, după un divorț dureros! Cum arată femeia care i-a redat încrederea în dragoste. Singurele imagini de la nunta actorului-teolog
Viva.ro
Uluitor alături de cine a apărut Naomi Hedman, fosta iubită a lui Florin Ristei. Noul ei IUBIT este fiul unei supervedete de la noi
Uluitor alături de cine a apărut Naomi Hedman, fosta iubită a lui Florin Ristei. Noul ei IUBIT este fiul unei supervedete de la noi
Legătura neștiută dintre Mitică Dragomir și regretata Delia Budeanu. Nimeni nu a știut despre prietenia lor: "Copiii noștri au fost...”
Legătura neștiută dintre Mitică Dragomir și regretata Delia Budeanu. Nimeni nu a știut despre prietenia lor: "Copiii noștri au fost...”
Dan Bordeianu a rupt tăcerea și a spus adevăratul motiv al despărțirii de Adela Popescu, după ani și ani de zile: „M-am îndrăgostit foarte tare de ea. În momentul în care eu am decis să...”
Dan Bordeianu a rupt tăcerea și a spus adevăratul motiv al despărțirii de Adela Popescu, după ani și ani de zile: „M-am îndrăgostit foarte tare de ea. În momentul în care eu am decis să...”
Povestea de dragoste uitată dintre Smiley și Laura Cosoi! Motivul neașteptat al despărțirii după 5 ani de relație: „A spus că el nu se însoară și...”
Povestea de dragoste uitată dintre Smiley și Laura Cosoi! Motivul neașteptat al despărțirii după 5 ani de relație: „A spus că el nu se însoară și...”
Redactia.ro
Ce semnificație au florile pe care Dana Budeanu le-a dus la înmormântarea fostei soacre
Ce semnificație au florile pe care Dana Budeanu le-a dus la înmormântarea fostei soacre
Cuplu surpriză în showbiz. Cu cine l-a înlocuit Naomi Hedman pe Florin Ristei
Cuplu surpriză în showbiz. Cu cine l-a înlocuit Naomi Hedman pe Florin Ristei
Mesajul Danielei Iliescu pentru Iancu Sterp stârnește controverse. Absența de la cununie, în centrul discuțiilor
Mesajul Danielei Iliescu pentru Iancu Sterp stârnește controverse. Absența de la cununie, în centrul discuțiilor
Visul neîmplinit al Deliei Budeanu. Dorința arzătoare care i-a rămas doar un regret
Visul neîmplinit al Deliei Budeanu. Dorința arzătoare care i-a rămas doar un regret
Retete
Înghețată de pepene roșu - ușor de făcut, ieftină, rapidă și delicioasă. Vezi rețeta pas cu pas!
Înghețată de pepene roșu - ușor de făcut, ieftină, rapidă și delicioasă. Vezi rețeta pas cu pas!
Cel mai bun SUC DE ROȘII făcut în casă. Rețeta simplă, cu care nu dai greș
Cel mai bun SUC DE ROȘII făcut în casă. Rețeta simplă, cu care nu dai greș
Brânză coaptă cu usturoi - un preparat rapid, aromat și delicios
Brânză coaptă cu usturoi - un preparat rapid, aromat și delicios
Gem de mure fără semințe. Uite cât de ușor îl poți prepara acasă!
Gem de mure fără semințe. Uite cât de ușor îl poți prepara acasă!
Baby
Cum recunoști un copil depresiv
Cum recunoști un copil depresiv
Cele mai frumoase și populare nume pentru bebeluși în 2024
Cele mai frumoase și populare nume pentru bebeluși în 2024
Ceaiuri care stimulează lactația vs ceaiuri care diminuează lactația
Ceaiuri care stimulează lactația vs ceaiuri care diminuează lactația
Pierderea în greutate după naștere. Remedii naturale pentru a fi din nou în formă
Pierderea în greutate după naștere. Remedii naturale pentru a fi din nou în formă
Diva Hair
Horoscopul dragostei pentru august 2023: astrele scot iubirea în calea zodiilor și le dau ocazia să trăiască emoții explozive
Horoscopul dragostei pentru august 2023: astrele scot iubirea în calea zodiilor și le dau ocazia să trăiască emoții explozive
Un medic ginecolog și-a pierdut viața în timpul unei ieșiri cu prietenii. Alin Popescu s-a înecat într-un lac de acumulare
Un medic ginecolog și-a pierdut viața în timpul unei ieșiri cu prietenii. Alin Popescu s-a înecat într-un lac de acumulare
Teodora Stoica, primul interviu despre lupta împotriva nemilosului cancer: ”Mi-a fost frică să vorbesc despre asta”
Teodora Stoica, primul interviu despre lupta împotriva nemilosului cancer: ”Mi-a fost frică să vorbesc despre asta”
Tarotscopul lunii august 2023. Ce spun cărțile de Tarot despre tine luna aceasta
Tarotscopul lunii august 2023. Ce spun cărțile de Tarot despre tine luna aceasta
Doctorul Zilei
Ce influenţă are ora naşterii asupra destinului unei persoane
Ce influenţă are ora naşterii asupra destinului unei persoane
Sprijin pentru sistemul medical. Care sunt condiţiile pentru accesarea serviciilor
Sprijin pentru sistemul medical. Care sunt condiţiile pentru accesarea serviciilor
Caravana Alcohelp by ALIAT – evaluări gratuite în Miercurea Ciuc
Caravana Alcohelp by ALIAT – evaluări gratuite în Miercurea Ciuc
STUDIU. Coacăzele negre alungă rapid oboseala mentală
STUDIU. Coacăzele negre alungă rapid oboseala mentală
TV Mania
Ileana Lazariuc, poză rară de familie cu fiul cel mare. Alexandru are 16 ani și seamănă izbitor cu tatăl său, Ion Țiriac Jr.
Ileana Lazariuc, poză rară de familie cu fiul cel mare. Alexandru are 16 ani și seamănă izbitor cu tatăl său, Ion Țiriac Jr.
Adelina Pestrițu se răsfață într-o vacanță de vis în Qatar! Cine o însoțește în această escapadă exotică
Adelina Pestrițu se răsfață într-o vacanță de vis în Qatar! Cine o însoțește în această escapadă exotică
Angelina Jolie, o nouă apariție strălucitoare pe covorul roșu. A fost însoțită de noul ei iubit, un celebru cântăreț
Angelina Jolie, o nouă apariție strălucitoare pe covorul roșu. A fost însoțită de noul ei iubit, un celebru cântăreț
Thalia a făcut publice imagini de colecție cu familia sa. Fiica actriței a împlinit 17 ani: „Încă te văd ca pe un bebeluș!”
Thalia a făcut publice imagini de colecție cu familia sa. Fiica actriței a împlinit 17 ani: „Încă te văd ca pe un bebeluș!”
Newscaffe.ro
Un cameraman de la Asia Express a rupt tacerea. Ce se intampla, de fapt, in culisele emisiunii de la Antena 1
Un cameraman de la Asia Express a rupt tacerea. Ce se intampla, de fapt, in culisele emisiunii de la Antena 1
Ce s-a ales de Beyonce de Romania dupa ce a disparut de la TV! Cum arata acum fiica lui Nicolae Guta, Anais
Ce s-a ales de Beyonce de Romania dupa ce a disparut de la TV! Cum arata acum fiica lui Nicolae Guta, Anais
Cine este, de fapt, tatal Elizei Iliescu! Ce stie fiica celei mai batrane mame din Romania despre el
Cine este, de fapt, tatal Elizei Iliescu! Ce stie fiica celei mai batrane mame din Romania despre el
“Ma insela, a trebuit sa fac asta!” Cioaca a marturisit pentru prima oara ce s-a intamplat in noaptea de 29 spre 30 august 2007
“Ma insela, a trebuit sa fac asta!” Cioaca a marturisit pentru prima oara ce s-a intamplat in noaptea de 29 spre 30 august 2007
CSID.ro
Iubita lui Ciprian Marica întoarce toate privirile | Cum arată Ioana Marcu, mama copiilor fostului fotbalist
Iubita lui Ciprian Marica întoarce toate privirile | Cum arată Ioana Marcu, mama copiilor fostului fotbalist
Alimentul IUBIT de români care poate avea în compoziție cantități mari de antibiotice. Mare atenție când îl cumpărați
Alimentul IUBIT de români care poate avea în compoziție cantități mari de antibiotice. Mare atenție când îl cumpărați
Ora de iarnă 2024! România renunță la schimbarea orei?
Ora de iarnă 2024! România renunță la schimbarea orei?
Dieta MINUNE a Monicăi Anghel. Alimentele la care a renunțat total pentru a da jos 40 de kg! „Aproape în fiecare zi mănânc...”
Dieta MINUNE a Monicăi Anghel. Alimentele la care a renunțat total pentru a da jos 40 de kg! „Aproape în fiecare zi mănânc...”
Vedete din Romania
Vedete internationale
Primești pe e-mail cele mai importante articole apărute pe Unica.ro!
Abonează-te la newsletter
buton