MENIU  
Home > Culinar > Choux à la crème

Choux à la crème

Choux à la crème
Libertatea pentru femei
.

O prăjitură foarte cunoscută pe care toată lumea o adoră. Dacă faci choux a la creme nu ai cum să dai greş.

Ingrediente:
Pentru aluat:
►3 ouă
►225 ml apă
►sare
►175 ml ulei de floarea-soarelui
►350 g făină
Pentru cremă:
►500 ml lapte
►o păstaie de vanilie
►100 g unt
►250 g zahăr
►4 linguri făină
►4 ouă
►500 g frișcă
►50 g ciocolată amăruie pentru glazură

1. Se pun să fiarbă apa, sarea și uleiul. În momentul în care a început să clocotească, se oprește focul și se adaugă făina cernută. Se lasă să se răcească și se încorporează ouăle unul câte unul.
2. Se pune compoziţia într-un poş şi se toarnă formele de choux în tava tapetată cu hârtie de copt. Se coc la foc mare, se scot şi se lasă să se răcească şi apoi se taie la mijloc.
3. Pentru cremă, se bat ouăle cu puțină sare, se adaugă zahărul și făina cernută. Se omogenizează cu laptele în care a fiert puţin păstaia de vanilie, apoi se pune la foc mic să fiarbă până se îngroaşă. Se ia de pe foc și se adaugă untul. Se omogenizează.
4. Se umplu choux-urile cu crema rece și cu frișcă și se servesc ornate cu glazură de
ciocolată.
Încearcă şi reţeta de choux a la creme pate!

Google News Urmărește-ne pe Google News

PE ACELAȘI SUBIECT
   
Recomandări
Prințul Harry și Meghan Markle și-au cumpărat o casă în Portugalia. Ducele de Sussex vrea să fie mai aproape de familia regală
Prințul Harry și Meghan Markle și-au cumpărat o casă în Portugalia. Ducele de Sussex vrea să fie mai aproape de familia regală
Kate Middleton revine în forță. Ce face Prințesa de Wales de când a terminat chimioterapia
Kate Middleton revine în forță. Ce face Prințesa de Wales de când a terminat chimioterapia
Proiecte speciale
Comeptiția care redefinește lumea divertismentului! Află despre ce e vorba
Comeptiția care redefinește lumea divertismentului! Află despre ce e vorba
Confort și rafinament în colecția Tommy Hilfiger Toamnă-Iarnă 2024
Confort și rafinament în colecția Tommy Hilfiger Toamnă-Iarnă 2024
Avantaje
Andra rupe tăcerea despre plecarea de la „Vocea României”, după doar un sezon: „Nu mi-a mai trebuit”. De ce a făcut-o Tudor Chirilă să plângă
Andra rupe tăcerea despre plecarea de la „Vocea României”, după doar un sezon: „Nu mi-a mai trebuit”. De ce a făcut-o Tudor Chirilă să plângă
Imagini din locuința lui Mihai Morar. Simplitate și bun gust. Lumea credea că se scaldă în lux, dar uite care e realitatea
Imagini din locuința lui Mihai Morar. Simplitate și bun gust. Lumea credea că se scaldă în lux, dar uite care e realitatea
Elle
Radu Ștefan Bănică, reacție neașteptată după ce tatăl său a lansat o piesă cu Loredana. Ce a povestit acesta: „Întâmplător, avem același nume…”
Radu Ștefan Bănică, reacție neașteptată după ce tatăl său a lansat o piesă cu Loredana. Ce a povestit acesta: „Întâmplător, avem același nume…”
Carmen Grebenișan, noi detalii despre divorțul de Alex Militaru. Cum a reacționat acesta când a aflat de noua ei relație: „Dacă pici în ispite…”
Carmen Grebenișan, noi detalii despre divorțul de Alex Militaru. Cum a reacționat acesta când a aflat de noua ei relație: „Dacă pici în ispite…”
DESPĂRȚIRE neașteptată în showbiz-ul din România! Apreciatul cuplu s-a destrămat după 6 ani de căsătorie: „După ce ți-ai expus relația așa mult timp...
DESPĂRȚIRE neașteptată în showbiz-ul din România! Apreciatul cuplu s-a destrămat după 6 ani de căsătorie: „După ce ți-ai expus relația așa mult timp...
DailyBusiness.ro
Vortex polar în România! ANM anunță prognoza meteo până pe 9 decembrie 2024
Vortex polar în România! ANM anunță prognoza meteo până pe 9 decembrie 2024
Se dau 44.000 de euro GRATIS. Ce dosar trebuie să depui
Se dau 44.000 de euro GRATIS. Ce dosar trebuie să depui
A1.ro
Ispita Marcel de la Insula Iubirii a cerut-o de soție pe iubita lui, Armina. Video cu momentul emoționant și ce i-a spus Maluma
Ispita Marcel de la Insula Iubirii a cerut-o de soție pe iubita lui, Armina. Video cu momentul emoționant și ce i-a spus Maluma
Horoscop 11 noiembrie 2024. Venus intră în zodia Capricorn. Zodiile primesc semnale de alarmă
Horoscop 11 noiembrie 2024. Venus intră în zodia Capricorn. Zodiile primesc semnale de alarmă
Horoscop 10 noiembrie 2024. Tensiunile ajung la cote înalte. Care sunt cele mai afectate zodii
Horoscop 10 noiembrie 2024. Tensiunile ajung la cote înalte. Care sunt cele mai afectate zodii
Cum reușește să se mențină în formă Radu Vâlcan. Soțul Adelei Popescu are o dietă aparte
Cum reușește să se mențină în formă Radu Vâlcan. Soțul Adelei Popescu are o dietă aparte
Ce vedete au datorii la bănci. Bianca Drăgușanu și Andreea Marin au fost nevoite să facă împrumut bancar
Ce vedete au datorii la bănci. Bianca Drăgușanu și Andreea Marin au fost nevoite să facă împrumut bancar
Observator News
La câte puncte de penalizare riscă şoferii să rămână fără permis. Cum aflăm numărul sancţiunilor primite
La câte puncte de penalizare riscă şoferii să rămână fără permis. Cum aflăm numărul sancţiunilor primite
Libertatea pentru Femei
Văduva lui Leo Iorga, mesaj tulburător la parastasul de 5 ani: ”Pui drag!”. Paula Iorga s-a logodit tot cu un rocker cunoscut
Văduva lui Leo Iorga, mesaj tulburător la parastasul de 5 ani: ”Pui drag!”. Paula Iorga s-a logodit tot cu un rocker cunoscut
Noi imagini din casa lui Carmen Brumă și a lui Mircea Badea. Din livingul superb ieși direct pe terasa imensă, cât un teren de handbal
Noi imagini din casa lui Carmen Brumă și a lui Mircea Badea. Din livingul superb ieși direct pe terasa imensă, cât un teren de handbal
Povestea impresionantă a fiicei care și-a regăsit părinții, după 20 de ani. Fusese furată din tren
Povestea impresionantă a fiicei care și-a regăsit părinții, după 20 de ani. Fusese furată din tren
Cum arată soția și fiica lui lui Mihai Gâdea. Sunt superbe și parcă sunt surori. Cine este misterioasa Agatha Kundri Memete, soția realizatorului de la Antena 3
Cum arată soția și fiica lui lui Mihai Gâdea. Sunt superbe și parcă sunt surori. Cine este misterioasa Agatha Kundri Memete, soția realizatorului de la Antena 3
Viva.ro
Wow, ce vilă superbă și-a cumpărat Angela Similea acum! Și-a vândut conacul după problemele cu bani, însă noua ei casă a făcut furori, mai ales după renovare! Mulți și-au dat coate
Wow, ce vilă superbă și-a cumpărat Angela Similea acum! Și-a vândut conacul după problemele cu bani, însă noua ei casă a făcut furori, mai ales după renovare! Mulți și-au dat coate
Raluca Pastramă susține că Pepe „a împins-o” în brațele lui Ibrahim Ibru: „Lângă Ibrahim m-am simțit dorită, frumoasă. Cu Pepe nu am simțit focul ăla. A fost o luptă. Eu nu am știut să văd toxicitatea...”
Raluca Pastramă susține că Pepe „a împins-o” în brațele lui Ibrahim Ibru: „Lângă Ibrahim m-am simțit dorită, frumoasă. Cu Pepe nu am simțit focul ăla. A fost o luptă. Eu nu am știut să văd toxicitatea...”
Oana Roman a tăcut cât a tăcut, dar acum le-a desființat pe Teo și pe Ilinca Vandici: ”Niște țațe obosite stau și comentează reel-uri de-ale mele. Toate obositele frustrate...”
Oana Roman a tăcut cât a tăcut, dar acum le-a desființat pe Teo și pe Ilinca Vandici: ”Niște țațe obosite stau și comentează reel-uri de-ale mele. Toate obositele frustrate...”
Wow! Incredibil cum arată și cu ce se ocupă soția lui Marcel Ciolacu. Sunt căsătoriți de mai bine de 20 de ani, însă abia acum s-a aflat
Wow! Incredibil cum arată și cu ce se ocupă soția lui Marcel Ciolacu. Sunt căsătoriți de mai bine de 20 de ani, însă abia acum s-a aflat
Redactia.ro
Ce trebuie să porți în buzunar de Sfinții Mihail și Gavriil pentru a avea succes pe toate planurile
Ce trebuie să porți în buzunar de Sfinții Mihail și Gavriil pentru a avea succes pe toate planurile
Povestea românului care a sărbătorit cu Donald Trump victoria din alegerile din SUA
Povestea românului care a sărbătorit cu Donald Trump victoria din alegerile din SUA
Doliu în România. A murit un fost mare istoric
Doliu în România. A murit un fost mare istoric
Doliu în jurnalism! Și-a pierdut viața într-un accident auto
Doliu în jurnalism! Și-a pierdut viața într-un accident auto
Retete
Înghețată de pepene roșu - ușor de făcut, ieftină, rapidă și delicioasă. Vezi rețeta pas cu pas!
Înghețată de pepene roșu - ușor de făcut, ieftină, rapidă și delicioasă. Vezi rețeta pas cu pas!
Cel mai bun SUC DE ROȘII făcut în casă. Rețeta simplă, cu care nu dai greș
Cel mai bun SUC DE ROȘII făcut în casă. Rețeta simplă, cu care nu dai greș
Brânză coaptă cu usturoi - un preparat rapid, aromat și delicios
Brânză coaptă cu usturoi - un preparat rapid, aromat și delicios
Gem de mure fără semințe. Uite cât de ușor îl poți prepara acasă!
Gem de mure fără semințe. Uite cât de ușor îl poți prepara acasă!
Baby
Cum recunoști un copil depresiv
Cum recunoști un copil depresiv
Cele mai frumoase și populare nume pentru bebeluși în 2024
Cele mai frumoase și populare nume pentru bebeluși în 2024
Ceaiuri care stimulează lactația vs ceaiuri care diminuează lactația
Ceaiuri care stimulează lactația vs ceaiuri care diminuează lactația
Pierderea în greutate după naștere. Remedii naturale pentru a fi din nou în formă
Pierderea în greutate după naștere. Remedii naturale pentru a fi din nou în formă
Diva Hair
Horoscopul dragostei pentru august 2023: astrele scot iubirea în calea zodiilor și le dau ocazia să trăiască emoții explozive
Horoscopul dragostei pentru august 2023: astrele scot iubirea în calea zodiilor și le dau ocazia să trăiască emoții explozive
Un medic ginecolog și-a pierdut viața în timpul unei ieșiri cu prietenii. Alin Popescu s-a înecat într-un lac de acumulare
Un medic ginecolog și-a pierdut viața în timpul unei ieșiri cu prietenii. Alin Popescu s-a înecat într-un lac de acumulare
Teodora Stoica, primul interviu despre lupta împotriva nemilosului cancer: ”Mi-a fost frică să vorbesc despre asta”
Teodora Stoica, primul interviu despre lupta împotriva nemilosului cancer: ”Mi-a fost frică să vorbesc despre asta”
Tarotscopul lunii august 2023. Ce spun cărțile de Tarot despre tine luna aceasta
Tarotscopul lunii august 2023. Ce spun cărțile de Tarot despre tine luna aceasta
Doctorul Zilei
HOROSCOP săptămânal. Mihai Voropchievici: Zodiile care dau lovitura pe toate planurile
HOROSCOP săptămânal. Mihai Voropchievici: Zodiile care dau lovitura pe toate planurile
De ce moartea ne întristează așa de tare? Medic: Poate pentru că ne aduce aminte că uităm…
De ce moartea ne întristează așa de tare? Medic: Poate pentru că ne aduce aminte că uităm…
Pe ce degete să NU porți niciodată inel și de ce
Pe ce degete să NU porți niciodată inel și de ce
Un nutriționist a dezmințit cel mai mare mit despre pâine și pierderea în greutate
Un nutriționist a dezmințit cel mai mare mit despre pâine și pierderea în greutate
TV Mania
Cum arată soția lui Mihai Rait, Dorel din „Las Fierbinți”. Este cu 14 ani mai mică decât actorul
Cum arată soția lui Mihai Rait, Dorel din „Las Fierbinți”. Este cu 14 ani mai mică decât actorul
Cum arată casa din SUA a Nadiei Comăneci! E evaluată la jumătate de milion de dolari și acum vedem de ce
Cum arată casa din SUA a Nadiei Comăneci! E evaluată la jumătate de milion de dolari și acum vedem de ce
Cine este soția lui Adrian Nartea. Starul din Iubire cu parfum de lavandă a întâlnit-o la o ședință foto în Tunisia
Cine este soția lui Adrian Nartea. Starul din Iubire cu parfum de lavandă a întâlnit-o la o ședință foto în Tunisia
Andreea Bălan, apariție de senzație în primul său show TV după plecarea de la Antena 1
Andreea Bălan, apariție de senzație în primul său show TV după plecarea de la Antena 1
Newscaffe.ro
Un cameraman de la Asia Express a rupt tacerea. Ce se intampla, de fapt, in culisele emisiunii de la Antena 1
Un cameraman de la Asia Express a rupt tacerea. Ce se intampla, de fapt, in culisele emisiunii de la Antena 1
Ce s-a ales de Beyonce de Romania dupa ce a disparut de la TV! Cum arata acum fiica lui Nicolae Guta, Anais
Ce s-a ales de Beyonce de Romania dupa ce a disparut de la TV! Cum arata acum fiica lui Nicolae Guta, Anais
Cine este, de fapt, tatal Elizei Iliescu! Ce stie fiica celei mai batrane mame din Romania despre el
Cine este, de fapt, tatal Elizei Iliescu! Ce stie fiica celei mai batrane mame din Romania despre el
“Ma insela, a trebuit sa fac asta!” Cioaca a marturisit pentru prima oara ce s-a intamplat in noaptea de 29 spre 30 august 2007
“Ma insela, a trebuit sa fac asta!” Cioaca a marturisit pentru prima oara ce s-a intamplat in noaptea de 29 spre 30 august 2007
CSID.ro
Cele mai sexy vedete din România trecute de 50 de ani. Au pozat și-n reviste pentru adulți! Cine e pe primul LOC
Cele mai sexy vedete din România trecute de 50 de ani. Au pozat și-n reviste pentru adulți! Cine e pe primul LOC
Greșelile majore care îți cresc factura la gaze pe timpul iernii: 8 sfaturi pentru a folosi centrala termică eficient și ieftin
Greșelile majore care îți cresc factura la gaze pe timpul iernii: 8 sfaturi pentru a folosi centrala termică eficient și ieftin
Cum se menține în formă Monica Bârlădeanu la 45 de ani. Mănâncă 5 mese pe zi şi arată fabulos! Imaginile nud cu ea încă fac senzație
Cum se menține în formă Monica Bârlădeanu la 45 de ani. Mănâncă 5 mese pe zi şi arată fabulos! Imaginile nud cu ea încă fac senzație
Trucul prin care poți scoate rapid petele de grăsime de pe haine. Pastila de la farmacie care ajută în acest proces
Trucul prin care poți scoate rapid petele de grăsime de pe haine. Pastila de la farmacie care ajută în acest proces
Vedete din Romania
Vedete internationale
Primești pe e-mail cele mai importante articole apărute pe Unica.ro!
Abonează-te la newsletter
buton