Raw vegan: Spaghete din dovlecel cu două sosuri

Iată o reţetă raw vegan gustoasă şi sănătoasă, care se poate pregăti în câteva minute şi care înlocuieşte, cu succes, spaghetele din făină.
Sufragiu Viorica, raw chef in cadrul unui restaurant cu specific raw food, ne-a aratat cum sa pregatim acasa spaghete din dovlecel, cu doua sosuri: pesto si mujdei de usturoi, cu ulei de masline.
Pentru a pregati sosul pesto avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
– o legatura de busuioc
– doi catei de usturoi
– muguri de pin (4 lingurite)
– nuci hidratate ( se tin de seara pana dimineata, intr-un bol cu apa plata)
– doua linguri de ulei de masline
– doua linguri de apa, sare si putin piper
Vezi continuarea reţetei şic lipul video pe avantaje.ro!