Quesadilla, un aperitiv mexican delicios

Ce poţi să faci cu două lipii crocante de casă, topping de caşcaval şi puţin condiment iute? Mexicanii ne-au surprins înca o dată în materie de culinar şi au dat năvală în
bucătăria  românească  cu o Quesadilla  ca la mama (lor) acasă.

Quesadilla e la origine un aperitiv mexican, picant, colorat şi extrem de delicios. El poate fi preparat în mai multe feluri, în funcţie de preferinţele familiei sau a invitaţilor pe care îi ai.
Noi îţi recomandăm  o Quesadilla uşoară, umplută cu carne de pui si branză.

Ingrediente pentru 2 porţii:

lipii, o cană de caşcaval ras,
un piept de pui fără oase, o linguriţă chimen,
 Â½ linguriţa coriandru,
o linguriţă  sare,
sos (salsa, tzatziki – după preferinţă)
un ardei iute

În funcţie de preferinţe si gusturi, la amestecul pentru Quesadilla se pot adăuga si legumele tăiate în cubuleţe mărunte.

Daca nu ştii cum se prepară tzatziki-ul, îţi oferim o variantă simplă şi rapid de realizat:

1 castravete crud
4-5 linguri iaurt gras
mărar
sare
Tzatziki-ul va adăuga savoare şi un gust „ fresh” aperitivului mexican.

Mod de preparare

Puiul se taie în fâşii şi se prăjeşte separat într-o tigaie.
În altă  tigaie se pregăteşte  una dintre lipii cu o linguriţă de ulei de măsline.
Se adaugă  brânza peste lipie, de preferinţă  cascaval, fâşiile de pui şi apoi iarăşi brânză pentru a se topi.
Condimentele sunt esenţiale atunci când preparăm mâncăruri mexicane. Aşa că, adaugă piper iute, chimen,  coriandrul şi puţină sare, după care uneşte cele două lipii.
Dacă  timpul îţi permite poţi pune vasul la cuptor pentru 3-4 minute.

Momentul care i-a schimbat destinul Oanei Roman. Avea 13 ani când s-a întâmplat! 'M-am îngrăşat 25 de kg în 2-3 luni'

Recomandarea zilei

Se serveşte cu sos salsa sau tzatziki, alături de o porţie mare de cartofi copţi la cuptor, presăraţi la rândul lor cu boia dulce.

Calorii: 250
Timp de preparare: 30 de minute
Buget aproximativ:  25 ron

Zodia căreia i s-ar putea schimba viața în decembrie! Mihai Voropchievici a făcut un anunț neașteptat! Cine sunt NOROCOȘII zodiacului

Recomandarea zilei

Foto: Shutterstock

Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro

Libertatea.ro

„Voi face un post de trei zile cu apă drept recunoștință”. Anamaria Gavrilă, preşedinta POT, primele declarații

Fanatik

Cifre oficiale renumărare alegeri prezidențiale 2024 – Cine intră, de fapt, în turul 2: Marcel Ciolacu sau Elena Lasconi! Când se ia decizia finală

GSP.ro

Sondaj | Am întrebat 100 de cetățeni maghiari: „Care e primul nume de sportiv român care vă trece prin minte?”. 60 au oferit același răspuns

Urmărește-ne pe Google News