Am intrat în Săptămâna Mare, ultima din postul Paştelui. Ca să mai variezi meniul, îţi propunem să găteşti un pilaf cu multe legume.
Ingrediente: două căni de orez, 4 căni de supă de legume (sau de apă), 100 g de ciupercuţe la cutie, o ceapă mare, 2 morcovi, un ardei capia, 3 linguri de ulei, sare şi piper după gust, 3 roşii mari sau o cutie de roşii cubuleţe, pătrunjel verde.
Preparare: se spală orezul în câteva ape, apoi se lasă la scurs. Se taie cubuleţe ardeiul şi morcovul, iar ceapa se toacă mărunt. Vezi continuarea pe libertatea.ro. CLICK AICI!