Cum martie din post nu lipseşte, aşa şi nucile sunt la mare căutare în această perioadă, datorită calităţilor ce le recomandă atât în deserturi, cât şi în diverse alte preparate. În plus, la sărbatoarea mucenicilor, pe 9 martie, ele sunt ingredientul-vedetă.
Chiar daca preţul nucilor în pieţe creste direct proporţional cu apropierea anumitor sarbatori tradiţionale, acestea sunt nelipsite din anumite preparate cum ar fi cozonacul sau mucenicii. În plus, daca ţii post, atunci stii ca dau un gust deosebit acestor preparate, în special dulciurilor. Afl a în continuare ce alte benefi cii ofera aceste fructe uscate!
O gustare ideală între mese
Nucile conţin mulţi nutrienţi, minerale, antioxidanţi si vitamine esenţiale pentru o buna funcţionare a organismului. Sunt bogate în acizi grasi omega-3 si contribuie la scaderea colesterolului. De asemenea, un consum moderat de miez de nuca reduce riscul apariţiei bolilor cardiovasculare. În plus, au calitatea de a fi saţioase.
Asadar, sunt o buna gustare între mese. În caz ca te temi pentru silueta ta, e bine de stiut ca, fi ind bogate în pro te i ne si grasimi „bune”, acestea nu in fl u en ţea za greutatea corporala si nu în gre u nea za metabolsimul, ca alte produse. Spe cialistii în nutriţie americani, în urma studiilor efectuate, au ajuns la concluzia ca în jur de 67 g de miez de nuca pe zi este cantitatea optima recomandata unui adult.