Hasmaţuchi sau pătrunjelul creţ

Hasmaţuchi este foarte aromat şi util în bucătărie! Vezi mai multe detalii despre el.
– Este o plantă asemănătoare pătrunjelului, care se întâlneşte sub mai multe denumiri: asmaţui, asmaţuchi sau pătrunjel franţuzesc.

– Frunzele şi lăstarii se recoltează eşalonat, pe măsură ce creşte planta. Florile se culeg atunci când planta a ajuns la maturitate, când poate să aibă o înălţime de 50-70 cm, în perioada mai-iunie.

– Florile şi frunzele sunt plăcut aromate, motiv pentru care se folosesc în bucătărie drept condiment. Proaspete, bine spălate şi tocate mărunt se adaugă la supe, salate, garnituri de legume, sosuri şi unele mâncăruri gătite.

– Frunzele conţin ulei eteric 0,03%, substanţe amare, vitaminele B, vitamina C şi multe săruri minerale.

'Nu mă cheamă Damian'. Theo Rose a aflat un secret despre soțul ei chiar în ziua nunții. Ce a povestit artista

Recomandarea zilei

Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro

Libertatea.ro

Adriana Bahmuțeanu, scoasă de poliție din cimitir. Scandal la mormântul lui Silviu Prigoană: „A fost foarte agresiv, a început să urle, să mă jignească”

Fanatik

Clădirea din România unică în lume construită din ambiția lui Nicolae Ceaușescu. Au lucrat peste 20.000 de oameni, timp de 7 ani, în trei schimburi, pentru ridicarea colosului arhitectural

GSP.ro

Ce arăta kosovarul Dellova către fanii români în timp ce fugea spre vestiare. Gesturile șocante surprinse de reporterii GSP la Arena Națională!

Urmărește-ne pe Google News