Ingrediente pentru 2 porţii:
► 250 ml lapte
►4 gălbenuşuri
►250 g smântână
►10 g foi de gelatină
►1 lingură ness
►4 linguri îndulcitor pulbere
Mod de preparare:
1. Laptele + smântâna se dau în clocot. Se adaugă gălbenuşurile şi 4 linguri de îndulcitor. Se fierbe totul 3 min. Apoi se adaugă gelatina înmuiată. Se împarte crema în două.
2. Partea amestecată cu ness se pune în forme, iar deasupra, restul. Se ţine 2 ore la frigider.