Ingrediente pentru 2 porţii: ► 250 ml lapte ►4 gălbenuşuri ►250 g smântână ►10 g foi de gelatină ►1 lingură ness ►4 linguri îndulcitor pulbere
Mod de preparare:
1. Laptele + smântâna se dau în clocot. Se adaugă gălbenuşurile şi 4 linguri de îndulcitor. Se fierbe totul 3 min. Apoi se adaugă gelatina înmuiată. Se împarte crema în două. 2. Partea amestecată cu ness se pune în forme, iar deasupra, restul. Se ţine 2 ore la frigider.