Dacă vrei să-ţi impreisonezi invitaţii, încearcă reţeta de cocktail de creveţi cu mango. Exotică şi delicioasă!
► 1 mango mare şi copt
► 12 creveţi preparaţi
► 2 căţei de usturoi
► 2 linguri ulei
► 1 ardei gras mic, roşu
► 1 mână de muguri de soia
► 1 legătură rucola
► 2 linguri oţet de vin alb
► 1 lingură oţet balsamic
► sare
► piper măcinat
► 4 linguri ulei de măsline
► Mango se curăţă, se scoate pulpa şi se taie bucăţi. Ardeiul se spală, se scoate codiţa, se curăţă de seminţe şi se taie fâşii. Rucola se spală şi se taie fâşii mai mari.
► Creveţii se spală şi se scurg de apă. Usturoiul se curăţă şi se toacă mărunt. Creveţii şi usturoiul se călesc 4 minute în uleiul încins.
► Se amestecă cele 2 tipuri de oţet cu ulei, sare şi piper şi se pun, cu restul ingredientelor, într-un castron. Se amestecă bine şi se serveşte în boluri separate.
Dacă îți plac creveții, îți recomandăm câteva reţete cu creveţi prefierţi
Ultima modificare septembrie 13, 2023 3:21 pm