Băuturi răcoritoare de vară. Cocktailuri parfumate și limonade

Combină sucuri proaspete de fructe, apă minerală, miere sau sirop de agave și pregătește tot felul de băuturi răcoritoare de vară. Câteva cocktailuri cu gheață sau limonade parfumate vor face deliciul după amiezilor toride, când ai nevoie de băuturi răcoritoare inspirate de aromele verii.

Cele mai bune băuturi răcoritoare ne ajută să ne hidratăm și să ne delectăm cu parfumul lor în zilele toride de vară. Fie că stai pe terasa de acasă, seara în foișorul din curte sau mergi la picnic, poți să pregătești câteva limonade sau cocktailuri ușoare, parfumate și răcoritoare.

Aprovizionează-te din timp cu lămâi proaspete, de preferat bio, cu frunze de mentă, ghimbir, fructe de vară și vinuri spumante albe sau roze. Umple mai multe cutii pentru cuburi de gheață la congelator și cumpără zahăr brun sau sirop de agave și miere.

Ustensile necesare pentru cocktail și limonade

Dacă îți place să pregătești singură diverse băuturi răcoritoare pe bază de fructe și alcool sau apă minerală, atunci ai nevoie și de câteva ustensile potrivite pentru cocktail și limonade.

• Shaker pentru cocktail din inox sau sticlă
• O cană de măsură în mililitri pentru alcool
• Zdrobitor de gheață
• Răzătoare fină pentru fructe
• Cutii pentru cuburi de gheață
• Pahare înalte pentru cocktail și limonade

5 rețete de cocktail de vară

Impresionează-ți prietenii care vin în vizită cu câteva cocktail-uri ușoare, mai bune decât la terasă! Iată câteva rețete apetisante din care musafirii tăi sigur vor cere câte un pahar în plus. Păstrează aceste rețete și încearcă să le oferi prietenilor cocktailuri delicioase și de Sărbători, de ziua ta de naștere sau când pregătești o petrecere.

Mojito

Ingrediente

• 2 bucăți lime
• 12 frunze de mentă
• 4 linguri zahăr brun
• 200 ml rom alb
• gheață zdrobită
• apă minerală carbogazoasă

Mod de preparare

Într-un shaker de cocktail se pune zahărul, menta, apoi câte 50 ml rom de fiecare pahar, gheață zdrobită și se completează cu apă minerală. Se amestecă cu lingurița de cocktail, apoi se agită vasul. Se toarnă în pahare de cocktail și se decorează cu frunze de mentă.

Cosmopolitan

Ingrediente

• 30 ml vodcă
• 15 ml triplu sec
• 15 ml suc de afine
• 15 ml suc de lime
• cuburi de gheață
• 1 cireașă confiată
• 1 felie lime pentru decor

Mod de preparare

Într-un shaker se pun câteva cuburi de gheață, se adaugă vodca, triplu sec, sucul de afine și cel de lime. Se închide shaker-ul și agită bine timp de câteva minute, până se obține o compoziție omogenă. Se toarnă conținutul shaker-ului într-un pahar și se decorează cu cireașa confiată.

Cocktail de mango fără alcool

Ingrediente:

• 2 fructe de mango bine coapte
• 25 ml sirop de mango
• 2 lingurițe zeamă de lămâie
• 2 lingurițe zahăr brun
• Fulgi de gheață
• Apă minerală

Mod de preparare

Un fruct și jumătate de mango se pasează la blender și se toarnă în shaker. Se adaugă sirop de mango, zahăr brun și zeamă de lămâie, se amestecă bine și se distribuie în 4 pahare de cocktail. Se completează cu apă minerală și fulgi de gheață. Se decorează cu felii de mango din jumătatea de fruct rămasă.

Pina Colada

Ingrediente:

• 60 ml rom alb
• 100 ml suc de ananas
• 40 ml lapte de cocos
• gheață pisată sau fulgi de gheață

Mod de preparare:

Pentru a obține un cocktail mai consistent poți folosi cremă de cocos în loc de lapte, iar pentru o băutură mai tare poți folosi lichior de cocos. Se amestecă toate ingredientele în shaker, se distribuie în pahare și se completează cu fulgi de gheață. Paharele se decorează cu o felie de ananas.

Sex on the beach

Ingrediente:

• 30 ml votcă
• 30 ml șnaps de piersici
• 75 ml suc de portocale
• 75 ml suc de merișoare
• cuburi de gheață (câte încap în pahar)

Mod de preparare

Ingredientele se amestecă în shaker și se distribuie în pahare. Se adaugă cuburi de gheață. Paharele se decorează cu felii de portocală. În locul șnapsului, poți folosi și lichior de piersici.

12 rețete de limonade, cele mai bune băuturi răcoritoare ale verii

Limonada de casă este ușor de preparat, nu îți trebuie decât o răzătoare, un blender sau un mixer și multe fructe bine coapte și zemoase, lămâi bio și miere. Încearcă limonada cu zmeură sau cu piersici, cea de kiwi, pepene roșu sau cireșe. Aroma lor este savuroasă!

Limonadă simplă cu miere

Ingrediente

• 1 l apă plată
• 2 lămâi
• 3 lingurițe miere

Mod de preparare

Cu ajutorul unui storcător de citrice stoarce lămâile și toarnă sucul în recipientul pentru limonadă. Adaugă miere și amestecă, apoi completează cu apă plată. Servește-o ca atare sau cu cuburi de gheață. Poți pune și zahăr brun, dacă ți se pare prea acrișoară.

Limonadă cu mentă

Ingrediente

• 16 cuburi de gheață
• 1L-1,5L apă
• 3 lămâi mari
• frunze de mentă proaspete
• miere după gust

Mod de preparare

Lămâile se storc, se pun la blender cu ingredientele de mai sus și se mixează până când se omogenizează. Mai poți adăuga frunze de mentă și miere în funcție de preferințe. Cel mai bine ar fi să strecori limonada cu ajutorul unei site pentru a obține o textură fină.

Limonadă cu căpșune

Ingrediente

• 500 g căpșune proaspete

• 1 l-1,5 l apă

• 350 -400 ml suc de lămâie

• cuburi de gheață

• miere după gust

Mod de preparare

Căpșunele se spală și se mixează la blender. Se adaugă sucul de lămâi, mierea și apa și se amestecă bine. Se pun cuburi de gheață.

Limonadă cu piersici și busuioc

Ingrediente

• 3 piersici bine coapte

• 1 l de apă

• 400 ml suc de lămâie

• 8 cuburi de gheață

• frunze de busuioc proaspăt

• zahăr după gust

Mod de preparare

Piersicile se mixează la blender împreună cu zahărul, se adaugă sucul de lămâie, câteva frunzulițe de busuioc și apa. Se servește cu multe cuburi de gheață. Se decorează paharele cu felii de piersici.

Limonadă cu ghimbir

Ingrediente

Pentru siropul de ghimbir:

• 500 ml apă

• zahăr sau miere după gust

• 100 g ghimbir proaspăt

Pentru limonadă:

• 400 ml suc de lămâie

• 1 litru apă

Mod de preparare

Se decojește ghimbirul, se taie rondele și se fierbe cu puțină apă și zahăr. Siropul se lasă la răcit la temperatura camerei. Se strecoară siropul de ghimbir și se adaugă zeama de lămâie, apa și cuburile de gheață.

Limonadă de lavandă

Ingrediente

Pentru siropul de lavandă:

• 200 g zahăr

• 250 ml apă

• 2 legături lavandă proaspătă

Pentru limonadă:

• 400 ml suc de lămâie

• 1 litru apă

• siropul de lavandă

• felii de lămâie și lavandă pentru decor

Mod de preparare

Se fierbe un sirop de lavandă din ingredientele de mai sus, se lasă să clocotească un minut și se stinge focul. Se lasă siropul să se răcească și se strecoară. Se amestecă siropul cu apa și zeama de lămâie, apoi se decorează paharele cu flori de lavandă și felii de lămâie.

Limonadă cu pepene roșu

Ingrediente

• 500 g pepene roșu
• 2, 3 lămâi
• 1 litru apă
• miere sau zahăr, după gust
• 2 crenguțe mentă (opțional)

Mod de preparare

Se storc lămâile, se taie pepenele cubulețe și se mixează la blender împreună cu zeama de lămâie și cu zahărul. Siropul se strecoară, se adaugă apa, mentă și cuburi de gheață.

Limonadă cu rodie

Ingrediente:

• 1 litru apă
• 2 rodii
• 2 lămâi
• 3 lingurițe miere sau după gust

Mod de preparare

Se mixează sâmburii de rodii și se strecoară pentru a obține sucul fin. Se adaugă zeama de lămâie, mierea și zahăr dacă este nevoie. Se completează cu apă plată și se servește cu cuburi de gheață.

Limonadă cu rozmarin

Ingrediente

• 500 ml apă
• 2 crenguțe proaspete de rozmarin
• 100 g zahăr
• 50 g miere
• 300 ml suc proaspăt de lămâie
• 1,250 ml apă rece
• cuburi de gheață

Mod de preparare

Se fierbe rozmarinul timp de un minut în 500 ml de apă, se aruncă apoi crenguțele și se strecoară apa parfumată. Se adaugă zahăr, miere, se amestecă bine să se dizolve. Apoi se adaugă sucul de lămâie și apa rece cu gheață.

Limonadă de mure

Ingrediente

• 1 litru de apă
• 200 g zahăr
• 250 ml suc de lămâie
• coaja rasă de la o lămâie
• 200 g mure

Mod de preparare

Se fierb 500 ml de apă cu zahărul, timp de 2 minute, se adaugă sucul și coaja de lămâie și apa rămasă. Se lasă să se răcească. Se mixează la blender sucul de lămâie cu murele bine coapte, se dă printr-o sită fină și se toarnă peste siropul de zahăr. Se amestecă bine și se dă la rece. Se servește în pahare răcite, cu cuburi de gheață.

Limonadă cu kiwi

Ingrediente

• 8 kiwi decojite
• 100 g zahăr
• 100 ml suc de lămâie
• 1 litru de apă carbogazoasă, răcită

Mod de preparare

Se taie fructele de kiwi în bucăți potrivite, se mixează la robot și se strecoară printr-o sită fină, să îndepărtezi semințele mici și negre. Se dizolvă zahărul în apă, se adaugă piureul de kiwi și se dă la rece. Se adaugă apă minerală, dacă este necesar, și se servește limonada cu kiwi, gheață și decor din felii mici de kiwi.

Limonadă cu cireșe

Ingrediente

Pentru siropul de cirese:

• 500 g cireșe fără sâmburi
• 20 g zahăr
• 250 ml apă
• 1 lingură de suc de lămâie

Pentru limonadă:

• 200 ml  suc de lămâie
• 100 g  zahăr
• 1 l apă rece

Mod de preparare

Se fierb cireșele cu zahărul, apa și sucul de lămâie. Când cireșele sunt bine fierte și lichidul este asemănător siropului, se ia de pe foc. Se strecoară siropul de cireșe printr-o strecurătoare fină. Se adaugă zahăr, sucul de lămâie și apa rece. Se servește cu gheață și se decorează paharele cu cireșe proaspete.

Urmărește-ne pe Google News

PE ACELAȘI SUBIECT

   

Care sunt băuturile pe care ar trebui să le eviți pe timpul verii. Îți pun în pericol sănătatea Citește mai multe

7 băuturi care luptă împotriva bolilor. Cum să îți întărești sistemul imunitar Citește mai multe

Justin Timberlake a fost arestat, după ce a fost prins beat la volan. Ce discuție a avut cu polițiștii Citește mai multe

6 băuturi care ajută la întărirea sistemului imunitar Citește mai multe

Zodiacul de pahar. Care este băutura preferată a femeilor, în funcție de zodie Citește mai multe

7 băuturi care te scapă de pofta de dulce. Unele pot fi preparate acasă Citește mai multe

De ce nu este bine să bei alcool înainte de culcare? Citește mai multe

Ce se întâmplă în corpul tău după ce renunţi la consumul de alcool Citește mai multe

Cum să faci votcă acasă. Cea mai bună reţetă tradițională Citește mai multe

Băuturi pe care să le încerci după o zi pe pârtie Citește mai multe