3 rețete rapide cu piept de pui

Pieptul de pui este o carne slabă și sănătoasă care poate fi preparată în multe feluri diferite. Există multe rețete de piept de pui rapide care pot fi preparate în 30 de minute sau mai puțin.

Este important să pregătim și să consumăm pieptul de pui în mod sănătos, evitând prăjirea excesivă sau adăugarea de sosuri bogate în calorii. O opțiune mai sănătoasă este să gătim pieptul de pui la grătar, la aburi sau la cuptor, însoțit de o varietate de legume proaspete și alimente sănătoase.

Cu puțină creativitate, puteți crea propriile rețete de piept de pui preferate.

Valori nutriționale pentru 100 grame de piept de pui

Calorii – 120 kcal

Grăsimi – 2,62 g

Carbohidrați – 0 g

Proteine – 22,5 g

Beneficiile consumului de piept de pui

Consumul regulat de piept de pui aduce numeroase beneficii pentru sănătate, datorită valorilor nutritive bogate și compoziției sale sărace în grăsimi. Iată câteva dintre beneficiile aduse de consumul de piept de pui:

1. Sursă de proteine: Pieptul de pui este o excelentă sursă de proteine slabe, esențiale pentru construirea și repararea țesuturilor din organism. Proteinele sunt esențiale pentru creșterea musculară, menținerea masei musculare și reglarea funcțiilor corpului.

2. Scăderea în greutate: Deoarece pieptul de pui are un conținut scăzut de grăsimi și calorii, este o opțiune excelentă pentru cei care doresc să piardă în greutate sau să mențină o greutate sănătoasă. Consumul de proteine ajută la creșterea senzației de sațietate și poate reduce pofta de mâncare.

3. Sursă de nutrienți: Pieptul de pui conține o varietate de nutrienți esențiali, cum ar fi vitamina B6, niacina, seleniu și fosfor, care sunt importante pentru sănătatea generală a organismului și pentru funcționarea corectă a sistemelor interne.

4. Menținerea sănătății oaselor: Fosforul și proteinele din pieptul de pui contribuie la menținerea sănătății oaselor și a sistemului musculoscheletic.

5. Sănătatea inimii: Consumul moderat de piept de pui poate contribui la menținerea sănătății inimii, deoarece este o sursă slabă de grăsimi saturate și colesterol. Înlocuirea altor tipuri de carne mai grase cu piept de pui poate ajuta la scăderea riscului de boli cardiovasculare.

6. Reglarea nivelului de glucoză din sânge: Proteinele din pieptul de pui pot ajuta la reglarea nivelului de glucoză din sânge, fiind benefice pentru persoanele cu diabet sau pentru menținerea echilibrului zahărului în sânge.

7. Îmbunătățirea funcției cognitive: Seleniul prezent în pieptul de pui joacă un rol important în protejarea celulelor nervoase și în menținerea unei funcții cognitive sănătoase.

Cum pregătim pieptul de pui. Idei de rețete rapide cu piept de pui

Pieptul de pui este un ingredient versatil și delicios, care poate fi pregătit într-o varietate de feluri rapide și gustoase. Iată câteva idei pentru retete rapide și delicioase cu piept de pui:

Piept de pui cu sos de lămâie și ierburi

Ingrediente:

500 g piept de pui, tăiat în bucăți

2 linguri ulei de măsline

2 căței de usturoi, tocați

suc de lămâie proaspăt

1 linguriță coajă de lămâie rasă

1 linguriță oregano uscat

1 linguriță cimbru uscat

Sare și piper, după gust

Cum se prepară pieptul de pui cu sos de lămâie și ierburi

1. Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Adaugă bucățile de piept de pui și prăjeste-le până devin aurii pe ambele părți.

2. Adaugă usturoiul și coajă de lămâie în tigaie și gătește-le timp de un minut.

3. Toarnă sucul de lămâie peste pui și adaugă oregano, cimbru, sare și piper. Amestecă bine și lasă să fiarbă la foc mic până sosul se îngroașă și puiul este pătruns complet.

Piept de pui cu sos de smântână și muștar

Ingrediente:

500 g piept de pui, tăiat în bucăți

1 lingură ulei de măsline

1 ceapă medie, tocată mărunt

1 cană smântână

2 linguri muștar Dijon

Sare și piper, după gust

Pătrunjel proaspăt, pentru decor

Cum se prepară pieptul de pui cu sos de smântână și muștar

1. Încinge uleiul într-o tigaie la foc mediu. Adaugă pieptul de pui și prăjește-l până se rumenește frumos pe toate părțile.

2. Adaugă ceapă tocată și gătește până devine translucidă.

3. Toarnă smântână și muștarul peste pui și amestecă bine. Lasă să fiarbă la foc mic până sosul se îngroașă și puiul este pătruns complet.

4. Asezonează cu sare și piper, după gust, și presară pătrunjel proaspăt deasupra.

Piept de pui cu legume la tigaie

Ingrediente:

500 g piept de pui, tăiat în bucăți

1 lingură ulei de măsline

1 ardei roșu, tăiat fideluta

1 ardei galben, tăiat fideluta

1 dovlecel, tăiat cubulețe

1 linguriță boia de ardei dulce

Sare și piper, după gust

Cum se prepară pieptul de pui cu legume la tigaie

1. Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Adaugă pieptul de pui și prăjește-l până devine auriu pe toate părțile.

2. Adaugă ardeii și dovlecelul în tigaie și gătește-le timp de 5-7 minute până se înmoaie ușor.

3. Condimentează cu boia de ardei dulce, sare și piper, după gust, și amestecă bine.

4. Acoperă tigaia cu un capac și lasă totul la foc mic timp de aproximativ 10 minute, până puiul și legumele sunt pătrunse complet.

Alte rețete cu piept de pui pe care le poți încerca:

1. Piept de pui cu sos de smântână și usturoi: Această rețetă simplă și rapidă aduce o explozie de arome în farfuria ta. Taie pieptul de pui în bucăți potrivite și prăjește-le într-o tigaie cu puțîn ulei de măsline. Adaugă usturoi tocat fin și o cană de smântână. Condimentează cu sare, piper și ierburi aromate după preferințe. Lăsați totul să fiarbă până sosul devine cremos și puiul este bine gătit. Poți servi acest preparat cu o garnitură de legume proaspete sau cu orez fiert.

2. Piept de pui cu sos de roșii și mozzarella: Pentru un preparat mai savuros, poți găti pieptul de pui în sos de roșii și mozzarella. Taie pieptul de pui în bucăți și prăjește-le într-o tigaie cu puțin ulei de măsline. Adaugă sos de roșii și bucăți de mozzarella deasupra. Acoperă tigaia cu un capac și lasă totul să fiarbă până pieptul de pui este gătit și brânza este topită. Servește cu salată verde sau legume proaspete.

3. Piept de pui cu sos de lămâie și capere: Pentru o notă rafinată, poți prepară pieptul de pui cu un sos simplu de lămâie și capere. Prăjește pieptul de pui într-o tigaie cu puțîn ulei de măsline. Adaugă sucul de la o lămâie și câteva capere. Lasă totul să fiarbă până pieptul de pui este bine gătit și sosul s-a închegat. Servește alături de legume fierte sau orez cu legume.

Acestea sunt doar câteva dintre ideile delicioase și rapide pentru a pregăti pieptul de pui. Poți să încerci diferite combinații de arome și ingrediente pentru a crea preparatele tale preferate cu acest ingredient versatil. Bucură-te de gustul savuros și hrănitor al acestor rețete rapide cu piept de pui!