Paella vegetariană

Aceasta este o reţetă de Paella Vegetariana bună de te lingi pe degete. Este recomandata în special pentru diete sau în cazul în care nu sunteti deloc consumatori…
de produse din carne. Durează cam o oră şi jumătate să o preparaţi, însă, merită efortul cu siguranţă.

Ingrediente:

2 căni de orez cu bob alungit
1250-1500 ml de supă de legume
2 cepe roşii
3 căţei de usturoi
3 linguri de ulei de măsline
2 linguri de paprika dulce
1 lingura de şofran
Pătrunjel
½ linguriţă de scorţişoară
Legume, după preferinţe şi în funcţie de sezon (ardei, mazăre, fasole, ciuperci)

Mod de preparare:

Puneţi supa de legume pe foc şi lăsaţi-o până fierbe, adăugaţi şofranul şi lăsaţi-o la foc foarte mic. Tăiaţi usturoiul şi ceapa în bucăţi mici şi căliţile în ulei de măsline până îşi schimbă culoarea. Adăugaţi paprika şi, la scurt timp după, orezul. Amestecaţi timp de două minute. Acum turnaţi supa peste orez şi lăsaţi-o la foc mic. Amestecaţi din timp în timp.

Între timp, tăiaţi legumele în bucăţi mici şi fierbeţi-le. Când sunt gata, adăugaţile în oala cu orez şi amestecaţi. În 25 de minute Paella vegetariană va fi gata.

Sugestii:

Dacă nu sunteţi vegetarieni puteţi pregăti aceată reţetă ca şi garnitură pentru alte feluri de mâncare. De pildă, puteţi adăuga somon la grătar şi obţineţi un prânz sau o cină delicioase.
Sursa: Vegetarian Paella Recipe

'Nu mă cheamă Damian'. Theo Rose a aflat un secret despre soțul ei chiar în ziua nunții. Ce a povestit artista

Recomandarea zilei

Sursa: Vegetarian Paella Recipe

Foto: Shutterstock

Care au fost ultimele cuvinte ale lui Silviu Prigoană. Prietenii lui au crezut că le face o farsă

Recomandarea zilei

Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro

Libertatea.ro

Adriana Bahmuțeanu, scoasă de poliție din cimitir. Scandal la mormântul lui Silviu Prigoană: „A fost foarte agresiv, a început să urle, să mă jignească”

Fanatik

Singurele zodii care vor avea noroc triplu în 2025. Va fi cel mai bun an, belșug și fericire pentru Berbeci și Balanțe

GSP.ro

Ce arăta kosovarul Dellova către fanii români în timp ce fugea spre vestiare. Gesturile șocante surprinse de reporterii GSP la Arena Națională!

Urmărește-ne pe Google News