Păstrarea bananelor proaspete cât mai mult timp posibil nu este întotdeauna o sarcină ușoară, dar un truc simplu cu apă ar putea ajuta fructele să rămână fără pete maronii până la 15 zile. Bananele stricate sunt de domeniul trecutului cu acest truc.
Cum să păstrezi bananele proaspete până la 15 zile
Știm că este recomandat să consumăm zilnic multe fructe și legume, dar poate fi dificil să le păstrăm proaspete, înainte de a avea ocazia să le mâncăm pe toate. Iar bananele fac parte din categoria fructelor care par să nu reziste foarte mult. Deși puteți pregăti o mulțime de deserturi pe bază de banane pentru a vă asigura că nu se irosesc, este de preferat să le păstrați proaspete mai mult timp.
Și există o metodă prin care poți menține bananele proaspete până la 15 zile, folosind un ingredient la care oricine are acces: apa.
Dustin Hadley, un utilizator Tik Tok, a efectuat un experiment într-un clip postat pe contul său. Acesta a scufundat tulpinile unui buchet de banane într-un bol cu apă și le-a lăsat așa timp de o săptămână. Lângă ele a așezat alte trei banane. Le-a lăsat așa timp de o săptămână pentru a vedea ce se întâmplă.
„Nu am făcut niciodată un test de o săptămână, vom încerca acest truc cu banane pentru a vedea dacă rămân proaspete mai mult timp”, a spus Hadley.
„Vom pune trei banane în apă (scufundate) și o să le las pe celelalte trei să stea acolo (lângă bolul cu apă). Ne întoarcem peste o săptămână să vedem cum arată”, a spus internautul.
După 12 zile, Dustin și-a verificat bananele. Acesta a fost uimit să constate că bananele care au avut cozile în apă erau mult mai proaspete decât cele lăsate pe dinafară. Deși bananele care au stat în apă aveau pete maronii, întrucât continuau să se coacă, încă erau solide și ferme, numai bune de consumat.
Pe de altă parte, bananele rămase în afara apei s-au destrămat complet când Dustin Hadley a încercat să le ridice, codița rupându-se și coaja desprinzându-se de fruct. Acestea erau mult mai maro și nu mai erau bune pentru consum.
Dacă îți cumperi bananele când sunt verzi și le depozitezi folosind metoda apei, acestea pot rezista până la 15 zile.
Un alt truc eficient pentru păstrarea bananelor proaspete mai mult timp implică folosirea unei folii alimentare. Tot ce trebuie să faci este să înfășori folie alimentară în jurul cozii bananei pentru ca aceasta să se păstreze proaspătă timp îndelungat.