Top 4 alimente care devin toxice dacă le ținem în frigider. „Mulți oameni fac această greșeală!”

Există numeroase moduri de a conserva alimentele, iar una dintre cele mai la îndemână și eficiente este păstrarea lor la frigider.

Refrigerarea este un proces important de conservare a alimentelor ce previne alterarea lor, ajută la păstrarea valorii lor nutriționale și a texturii acestora și, evident, contribuie la menținerea sănătății noastre.

Ce alimente nu se păstrează în frigider. „Mulți oameni fac această greșeală!”

Scopul principal al refrigerării alimentelor este reducerea scăderea temperaturii acestora pentru a evita, pentru un timp cât mai îndelungat, apariția bacteriilor. Dar sunt toate alimentele potrivite pentru păstrate în frigider?

Dr. Dimple Jangda, expert în Ayurvenda și în sănătatea sitemului digestiv, a enumerat câteva anumite alimente care devin foarte periculoase pentru sănătate când sunt puse în frigider pentru că temperaturile scăzute contribuie la alterarea lor. În mod paradoxal, este vorba despre câteva alimente celebre pentru proprietățile lor de susținere și stimulare a imunității.

Vedetele din România au strălucit la Festivalul Mamaia 2024. Wow, ce ținute! GALERIE FOTO

Recomandarea zilei

Usturoi

Primul este usturoiul. Potrivit expertului, nu trebuie să cumpărați niciodată usturoi decojit și să-l puneți la frigider, deoarece începe să prindă mucegai foarte repede. Mucegaiul de usturoi, spune ea, este asociat cu anumite forme de cancer.

„Ai observat ce miros îngrozitor are (n.r. – usturoiul alterat)? Cumpără întotdeauna usturoi proaspăt cu coajă. Decojește-l doar când ești pe cale să-l gătești și ține-l mereu în afara frigiderului”, a explciat ea într-o postare pe Instagram.

Maria de la Insula Iubirii, vacanță de vis în Grecia, cu noul iubit. A uitat de Dany Boy, de Marcel și de ispita Beni / FOTO

Recomandarea zilei

Usturoiul fără coajă poate rezista scurt timp în frigider doar dacă este pus în oțet, spun experții de la Michigan State University.

Citeşte şi: Mihaela Bilic a spus care sunt alimentele anti-foame, ce ajută și la slăbit. „Ca să ne păcălim instinctele trebuie să fim isteți!”

Citeşte şi: Alimente care nu pot fi gătite sau încălzite la microunde

Citeşte şi: Ce să nu mănânci pe stomacul gol. Alimente, băuturi sau medicamente care nu se iau pe stomacul gol

Citeşte şi: Cât timp se ţin alimentele la congelator. Ce avantaje și dezavantaje au alimentele congelate

Ceapă

Următorul aliment este ceapa. Dr. Jangda a explicat că această legumă este rezistentă la temperaturi scăzute, iar când o puneți la frigider, amidonul din ea se transformă în zahăr și prinde mucegai. „Mulți oameni fac această greșeală – taie o jumătate de ceapă, o gătesc și păstrează cealaltă jumătate la frigider. Nu faceți niciodată asta!”, a avertizat ea, adăugând că o bucată de ceapă tăiată începe să adune toate bacteriile nesănătoase din mediul în care se află și prinde rapid mucegai.

„Când cineva este bolnav, luăm o felie de ceapă și o punem în colțul camerei pentru a colecta toate bacteriile nesănătoase din mediu”, a mai precizat Dr. Jangda.

Ghimbir

Al treilea aliment care are mare potențial să devină toxic în frigider este ghimbirul. Ghimbirul este un aliment cu multe proprietăți benefice pentru sănătate. Contribuie la stimularea imunității și întărește organismul. Însă, expertul a spus că începe să prindă rapid mucegai și atunci când îl ținem la frigider. „Și problemele pe care le poate provoca (n.r. – dacă se alterează) sunt legate de insuficiență renală și hepatică. Nu-l puneți în frigider!”

View this post on Instagram

A post shared by DrDimple, Ayurveda & Gut Health Coach (@drdimplejangda)

Orezul fiert

Al patrulea aliment este orezul. Potrivit specialistei în sănătate intestinală, mulți oameni păstrează orezul gătit în frigider, gândindu-se că rezistă mult timp, fără probleme. Însă orezul gătit se numără printre alimentele care se alterează într-un timp foarte scurt, chiar dacă îl păstrăm într-un mediu rece.

„De fapt, orezul este unul dintre ingredientele care prinde cel mai repede mucegaiul. Dacă intenționați să-l puneți la frigider, o puteți face, dar nu mai mult de 24 de ore” – a mai precizat Jangda.

Foto – 123rf.com

Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro

Libertatea.ro

Ed Sheeran și Chris Hemsworth, la un restaurant dn București după concertul de la Arena Națională: „A fost superb”

Fanatik

Câți bani primești în plus la pensie dacă ai lucrat între 20 și 45 ani. Suma exactă încasată după recalculare

GSP.ro

Cum a început relația dintre Serena Williams și Alexis Ohanian. Cine i-a însoțit la prima în întâlnire pe cei doi. „Am încercat să aflu totul despre el”

Urmărește-ne pe Google News