Negresă cu gem de prune – rețeta cea mai simplă

Negresa cu gem de prune este un desert cu adevărat deosebit ce îmbină perfect gustul amărui al ciocolatei cu gemul de prune acrișor.

Există diverse feluri de negrese, negresă lipicioasă, negresă de post, negresă cu nuci, negresă cu fulgi de ciocolată, negresă cu fructe uscate și multe altele. Astăzi îți prezentăm cea mai simplă rețetă de negresă cu gem de prune.

Negresă cu gem de prune, rețeta simplă și rapidă

Prima negresă, conform unor legende, a fost preparată în 1893. Prima rețetă de negresă a fost publicată în 1899 în cartea de rețete Machias Cookbook.

Ce ingrediente ai nevoie pentru negresa cu gem

'Nu mă cheamă Damian'. Theo Rose a aflat un secret despre soțul ei chiar în ziua nunții. Ce a povestit artista

Recomandarea zilei

• 200 g ciocolată neagră (cu 70% cacao)
• 200 g unt
• 200 g zahăr
• 4 ouă
• 100 g făină
• 25 g cacao pudră
• 1 linguriță de praf de copt
• 200 g gem de prune
• sare

Cum se prepară negresa cu gem după cea mai simplă rețetă

Preîncălziți cuptorul la 180°C și pregătiți o tavă de copt (aproximativ 20×20 cm) tapetată cu hârtie de copt sau unsă cu unt și presărată cu cacao pudră.

Care au fost ultimele cuvinte ale lui Silviu Prigoană. Prietenii lui au crezut că le face o farsă

Recomandarea zilei

Începeți cu pregătirea blatului de negresă. Într-un castron rezistent la căldură, topiți ciocolata și untul la bain-marie sau la cuptorul cu microunde. Asigurați-vă că amestecați bine pentru a obține un amestec neted.

În alt castron, bateți ouăle cu zahărul până obțineți o compoziție spumoasă.

Adăugați amestecul de ciocolată topită și unt peste compoziția cu ouă și zahăr. Amestecați bine.

Într-un castron separat, amestecați făina, cacaoa pudră, praful de copt și o priză de sare.

Adăugați treptat amestecul de făină și cacao peste amestecul de ciocolată și ouă, amestecând bine după fiecare adăugare până când obțineți un aluat omogen.

Turnați jumătate din aluatul de ciocolată în tava pregătită.

Într-un castron mic, încălziți gemul de prune pentru a-l subția puțin. Dacă este necesar, adăugați 2-3 linguri de apă pentru a obține o consistență mai fluidă.

Turnați gemul subțiat deasupra primului strat de aluat.

Acoperiți gemul cu restul de aluat de negresă.

Dați tava la cuptor și coaceți negresa cu gem de prune timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul prăjiturii iese curată. Timpul de coacere poate varia în funcție de cuptor, așa că verificați cu atenție.

După ce negresa cu gem de prune este gata, scoateți tava din cuptor și lăsați-o să se răcească înainte de a o tăia în pătrate sau dreptunghiuri.

Negresa cu gem de prune este o prăjitură delicioasă. Poate fi servită simplă sau cu o lingură de frișcă, smântână sau înghețată de vanilie. Bucurați-vă de acest desert delicios pentru care aveți nevoie de 45 de minute.

Alte rețete de negresă:

Negresă de post – cea mai simplă rețetă

Negresă la cană fără ouă

Blondie – negresa blondă

Negresă cu nuci

Negresă glazurată cu mascarpone

Negresă simplă cu nuci

Negresă cu cremă

Negresă cu ciocolată şi nuci

Cele mai bune negrese din lume

Sursa foto: Shutterstock

Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro

Libertatea.ro

Cât costă o noapte de cazare în resortul de lux din Arabia Saudită unde e Adelina Pestrițu. Fanii au reacționat: „Cred că e de pe altă planetă”

Fanatik

Noua mașină cu care Dacia dă lovitura pe piața auto europeană. E cel mai ieftin model LCV din Europa

GSP.ro

Ce arăta kosovarul Dellova către fanii români în timp ce fugea spre vestiare. Gesturile șocante surprinse de reporterii GSP la Arena Națională!

Urmărește-ne pe Google News