Nu degeaba medicii ne sfătuiesc să avem măsură în toate. Excesele nu fac bine, iar când vorbim despre cele alimentare, riscurile sunt imense. Dr. Cristina Bălănescu ne explică la ce duce abuzul de grăsimi, dulciuri, carne sau băuturi acidulate. Grăsimi. Acestea reprezintă, poate, cel mai de temut duşman din farfurie. Carnea roşie (de porc, vită sau miel), telemeaua, caşcavalul, brânza de burduf, laptele integral, smântâna şi maioneza abundă în grăsimi. Excesul de grăsimi este asociat cu diferite forme de cancer (digestiv, ovarian, mamar). În plus, din cauza depunerilor de grăsime, arterele vitale se îngustează şi devin tot mai rigide. Aşa apare ateroscleroza, cu toate riscurile implicate: hipertensiune arterială, boli cardiovasculare, infarct, accident vascular cerebral.
Citeşte mai multe pe Libertatea.ro.