Kate își începe ziua cu un bol cu fulgi de ovăz, ce conțin o mulțime de fibre solubile, necesare unei bune digestii. Acest tip de mic dejun îi menține senzația de sațietate până la prânz și îi oferă energia de care are nevoie la început de zi. Fulgii de ovăz sunt surse importante de micronutrienți esențiali, precum complexul de vitamine B și fier.

Când vine ora prânzului, ducesa de Cambridge alege preparatele vegetaiene. Salata de pepene verde cu avocado și brânză feta este preferata ei, iar când își dorește un preparat mai sățios, optează pentru curry de linte sau kebab cu legume.

Cina este pentru Kate Middleton cea mai consistentă masa a zilei și conține, atipic pentru alegerile culinare de peste zi, și carne. Așadar, cinele ducesei sunt compuse, de cele mai multe ori, dintr-o porție de carne slabă sau pește cu legume. Friptura de pui cu cartofi și legume asortate este unul dintre felurile preferate ale lui Kate.