Reţeta lui Chef Florin Dumitrescu pentru un delicios desert de vară

Florin Dumitrescu, juratul de la MasterChef, a dezvăluit admiratorilor reţeta unui delicos desert de vară, uşor şi răcoritor.
Ingredientele desertului propus sunt puţine şi la îndemâna oricui şi constă în: 500 ml smântână pentru gătit, 250 gr mascarpone, 300 gr zahăr, gălbenuşurile de la 4 ouă.

„Se iau 4 gălbenuşuri şi se freacă bine cu 150 de g de zahăr, până când acesta se topeşte. Se încorporează apoi uşor, amestecând în sensul acelor de ceasornic, 250 g de mascarpone, după care se dă la rece, la frigider, pentru jumătate de ora. Între timp se prepară frişcă din 500 ml smântână de gătit şi 150 gr de zahăr. Smântâna bătută se adaugă peste crema care a stat la rece.

Pentru sezonul estival, când este foarte cald, recomand o combinaţie light, răcoroasă, de cremă de mascarpone astfel pregătită cu fructe proaspete. Puteţi folosi cireşe, căpşune, caise, fructe de padure. Iar pentru sezonul de iarnă, aceasta cremă de mascarpone merge foarte bine cu ciocolată neagră rasă”, se arată în reţeta publicată pe siteul MasterChef.

Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro

Libertatea.ro

Mihai Bendeac era certat cu Gabriel Cotabiță. Actorul regretă: „Iartă-mă. Deși e prea târziu. Mi-am dovedit că sunt un om prea mândru”

Fanatik

LIVE UPDATE Alegeri prezidențiale 2024, turul 1: Prezența la vot în timp real, sondaje, rezultate vot, exit poll, incidente. Câți români au votat până acum

GSP.ro

Cum arată la 50 de ani fosta soție a lui Gabi Balint » Mesaj emoționant primit de fostul manechin

Urmărește-ne pe Google News