MENIU  
Home > Știri > 1 MAI 2014. Ştii cum se preparau micii în urmă cu aproape 100 de ani? Fă-ţi mititei după reţeta originală!

1 MAI 2014. Ştii cum se preparau micii în urmă cu aproape 100 de ani? Fă-ţi mititei după reţeta originală!

1 MAI 2014. Ştii cum se preparau micii în urmă cu aproape 100 de ani? Fă-ţi mititei după reţeta originală!
Libertatea.ro
.

Scriitorul Constantin Bacalbaşa (1856-1935) afirmă în cartea „Bucureştii de altădată”că mititeii au fost inventaţi tot în restaurantul „La idee”, când proprietarul, rămas fără maţe de oaie pentru cârnaţi, a pus carnea direct pe gratar.

Însă bucătarul de la Carul cu Bere, localul vecin, susţinea, pe la 1920, altceva. Într-o scrisoare în care îi dezvăluie unui apropiat reţeta secretă a mititeilor, el spune că micii sunt originari din Balcani, mai exact din Serbia. Redăm în continuare conţinutul scrisorii, aşa cum se păstrează ea la Biblioteca Academiei din Capitală. Cei care vor să-şi prepare mititei ca pe vremuri, trebuie să ştie că aceştia au un gust diferit faţă de cel actual, că sunt mult mai aromaţi, cu gust foarte puternic.
Citiţi întreaga reţetă pe Libertatea.ro

Citește și...
Rezultate finale oficiale vot diasporă, alegeri parlamentare 2024 LIVE UPDATE. Surpriză! Cum au votat românii din străinătate
Ce a postat Dana Budeanu, după ce PSD a câștigat alegerile parlamentare: ”Vă mulțumesc tuturor că ați...
Are 16 ani, și-a întrecut mama în înălțime și tatăl în frumusețe. Fiul Angelinei Jolie și al lui Brad Pitt, viitorul cuceritor de la Hollywood
Rezultate oficiale. Care sunt procentele după numărarea a 75% din voturi
Povestea lui David, omul străzii care i-a impresionat pe români: „M-a dat afară din casă”. Vorbește fluent engleză, deși nu a studiat-o niciodată / Video
Cum arată și cu ce se ocupă fiica secretă a lui Vladimir Putin, Elizaveta „Luiza” Rudnova. Are 21 de ani și ar locui într-un conac, la Monaco. Câți copii are liderul rus
CSAT susține că primul tur al alegerilor prezidențiale a fost influențat de atacuri cibernetice. Călin Georgescu a beneficiat de expunere masivă pe TikTok
Povestea unui chef cu stea Michelin obținută în timp record
EXCLUSIV Sondaj cu rezultate BOMBĂ înaintea celui mai important scrutin

Google News Urmărește-ne pe Google News

PE ACELAȘI SUBIECT
   
Recomandări
Cristela Georgescu a întors toate privirile la secția de votare, în ziua alegerilor parlamentare 2024. Cum a fost fotografiată soția lui Călin Georgescu
Cristela Georgescu a întors toate privirile la secția de votare, în ziua alegerilor parlamentare 2024. Cum a fost fotografiată soția lui Călin Georgescu
Elwira Petre, rețeta celui mai delicios tort de ciocolată. Este ideal pentru masa de sărbători
Elwira Petre, rețeta celui mai delicios tort de ciocolată. Este ideal pentru masa de sărbători
Proiecte speciale
Nutriție pentru vitalitate
Nutriție pentru vitalitate
Povestea unui chef cu stea Michelin obținută în timp record
Povestea unui chef cu stea Michelin obținută în timp record
Avantaje
Poftiți în „palatul” Vlăduței Lupău! Nu degeaba i se spune „regina muzicii de petrecere”. Vila de la Cluj „a înghițit” bani grei, dar uite cum arată rezultatul. Camera copiilor e ca la Disneyland
Poftiți în „palatul” Vlăduței Lupău! Nu degeaba i se spune „regina muzicii de petrecere”. Vila de la Cluj „a înghițit” bani grei, dar uite cum arată rezultatul. Camera copiilor e ca la Disneyland
Imagini din vila de 1 milion de euro a lui Ștefan Bănică: living uriaș, pian, curte cu piscină și asta nu e tot. Ce fericit e solistul cu Lavinia Pîrva și fiul lor!
Imagini din vila de 1 milion de euro a lui Ștefan Bănică: living uriaș, pian, curte cu piscină și asta nu e tot. Ce fericit e solistul cu Lavinia Pîrva și fiul lor!
Elle
Ion Țiriac, părere tranșantă după primul tur al alegerilor prezidențiale: „Bineînțeles că și o femeie poate să facă aşa ceva. De Margaret Thatcher ați auzit cumva?”
Ion Țiriac, părere tranșantă după primul tur al alegerilor prezidențiale: „Bineînțeles că și o femeie poate să facă aşa ceva. De Margaret Thatcher ați auzit cumva?”
Nicolai Tand, dezvăluiri despre Asia Express. De ce nu a participat cu soția și a ales să meargă cu Sorin Brotnei: „S-au fript ei, am zis hai să nu…”
Nicolai Tand, dezvăluiri despre Asia Express. De ce nu a participat cu soția și a ales să meargă cu Sorin Brotnei: „S-au fript ei, am zis hai să nu…”
Ce este naturopatia, practica controversată promovată de Cristela, soția lui Călin Georgescu, și de ce ridică foarte multe semne de întrebare
Ce este naturopatia, practica controversată promovată de Cristela, soția lui Călin Georgescu, și de ce ridică foarte multe semne de întrebare
DailyBusiness.ro
Cât costă cel mai mare și cel mai scump ciolan afumat din România. Are 1,65 kg și îl găsești la unul dintre cele mai vechi restaurante din București
Cât costă cel mai mare și cel mai scump ciolan afumat din România. Are 1,65 kg și îl găsești la unul dintre cele mai vechi restaurante din București
Se dau 10.000 de lei GRATUIT pentru români! Iată cum poți să primești banii
Se dau 10.000 de lei GRATUIT pentru români! Iată cum poți să primești banii
A1.ro
Mireasa sezon 10, 30 noiembrie 2024. Zece familii formate la Mireasa au venit în ediția specială. Ce au povestit foștii concurenți
Mireasa sezon 10, 30 noiembrie 2024. Zece familii formate la Mireasa au venit în ediția specială. Ce au povestit foștii concurenți
Horoscop 2 decembrie 2024. Zodia cu probleme în dragoste. Poate rămâne singură de sărbători
Horoscop 2 decembrie 2024. Zodia cu probleme în dragoste. Poate rămâne singură de sărbători
Horoscop 1 decembrie 2024. Lună Nouă în zodia Săgetător. Se pun la cale schimbări importante. Zodia care va avea noroc pe toate planurile
Horoscop 1 decembrie 2024. Lună Nouă în zodia Săgetător. Se pun la cale schimbări importante. Zodia care va avea noroc pe toate planurile
Horoscop decembrie 2024. Cum se încheie anul pentru zodii. Surprize mari pentru nativi
Horoscop decembrie 2024. Cum se încheie anul pentru zodii. Surprize mari pentru nativi
Cum și-au decorat Adela Popescu și Radu Vâlcan casa pentru sărbătorile de iarnă: „Chiar e de poveste!”
Cum și-au decorat Adela Popescu și Radu Vâlcan casa pentru sărbătorile de iarnă: „Chiar e de poveste!”
Observator News
Rezultate parțiale provizorii la alegerile parlamentare 2024, 80% dintre secții: PSD - 24,10%, AUR - 17,89%, PNL - 14,52%, USR - 10,82%, UDMR - 7,42%, SOS - 7,21%, POT - 5,73%
Rezultate parțiale provizorii la alegerile parlamentare 2024, 80% dintre secții: PSD - 24,10%, AUR - 17,89%, PNL - 14,52%, USR - 10,82%, UDMR - 7,42%, SOS - 7,21%, POT - 5,73%
Libertatea pentru Femei
“Regina Întunericului” a vorbit despre iadul din viața ei. Secrete grave din trecut, pe care le-a ținut ascunse: “M-am temut pentru viața mea”
“Regina Întunericului” a vorbit despre iadul din viața ei. Secrete grave din trecut, pe care le-a ținut ascunse: “M-am temut pentru viața mea”
Cum arată casele din Maramureș ale vedetelor. Colț de Rai și-au făcut acolo!
Cum arată casele din Maramureș ale vedetelor. Colț de Rai și-au făcut acolo!
Mihai și Elwira Petre s-au mutat în casă nouă, iar imaginile sunt superbe. Bucătăria e imensă, iar din living vezi copacii
Mihai și Elwira Petre s-au mutat în casă nouă, iar imaginile sunt superbe. Bucătăria e imensă, iar din living vezi copacii
5 vedete care au renunțat la cariera din România, pentru a-și urma soții în străinătate. Arată fabulos și trăiesc ca niște prințese
5 vedete care au renunțat la cariera din România, pentru a-și urma soții în străinătate. Arată fabulos și trăiesc ca niște prințese
Viva.ro
Incredibil! Câți bani câștiga Elena Lasconi când lucra la PRO TV: "Câștigam în 40 de minute cât câștig acum într-o lună". Ce salariu are ca primar
Incredibil! Câți bani câștiga Elena Lasconi când lucra la PRO TV: "Câștigam în 40 de minute cât câștig acum într-o lună". Ce salariu are ca primar
Mulți au observat asemănarea dintre Elena Lasconi la debut și Andreea Esca și a urmat un val de comentarii: "Brusc mi-am amintit..." Ce au mai observat oamenii
Mulți au observat asemănarea dintre Elena Lasconi la debut și Andreea Esca și a urmat un val de comentarii: "Brusc mi-am amintit..." Ce au mai observat oamenii
Ce avere are, de fapt, Elena Lasconi: ”șapte terenuri, trei apartamente...”Iar surpriza vine abia acum: ”Am un...” Continuarea e complet neașteptată
Ce avere are, de fapt, Elena Lasconi: ”șapte terenuri, trei apartamente...”Iar surpriza vine abia acum: ”Am un...” Continuarea e complet neașteptată
Elena Lasconi a spus cu ce se ocupă soțul ei și ce salariu primește pe lună. Detaliile care nu se știau înainte de primul tur
Elena Lasconi a spus cu ce se ocupă soțul ei și ce salariu primește pe lună. Detaliile care nu se știau înainte de primul tur
Redactia.ro
Imagini spectaculoase cu Cristela Georgescu, soția lui Călin Georgescu în costum de baie în zăpadă
Imagini spectaculoase cu Cristela Georgescu, soția lui Călin Georgescu în costum de baie în zăpadă
Călin Georgescu scos din cursa pentru prezidențiale? Autoritățile, anunț important despre candidații din turul doi
Călin Georgescu scos din cursa pentru prezidențiale? Autoritățile, anunț important despre candidații din turul doi
Ce trebuie să ai în buzunar de Sfântul Andrei pentru a avea noroc și împliniri
Ce trebuie să ai în buzunar de Sfântul Andrei pentru a avea noroc și împliniri
Cum ar arăta România condusă de Călin Georgescu. Toate scenariile posibile
Cum ar arăta România condusă de Călin Georgescu. Toate scenariile posibile
Retete
Înghețată de pepene roșu - ușor de făcut, ieftină, rapidă și delicioasă. Vezi rețeta pas cu pas!
Înghețată de pepene roșu - ușor de făcut, ieftină, rapidă și delicioasă. Vezi rețeta pas cu pas!
Cel mai bun SUC DE ROȘII făcut în casă. Rețeta simplă, cu care nu dai greș
Cel mai bun SUC DE ROȘII făcut în casă. Rețeta simplă, cu care nu dai greș
Brânză coaptă cu usturoi - un preparat rapid, aromat și delicios
Brânză coaptă cu usturoi - un preparat rapid, aromat și delicios
Gem de mure fără semințe. Uite cât de ușor îl poți prepara acasă!
Gem de mure fără semințe. Uite cât de ușor îl poți prepara acasă!
Baby
Cum recunoști un copil depresiv
Cum recunoști un copil depresiv
Cele mai frumoase și populare nume pentru bebeluși în 2024
Cele mai frumoase și populare nume pentru bebeluși în 2024
Ceaiuri care stimulează lactația vs ceaiuri care diminuează lactația
Ceaiuri care stimulează lactația vs ceaiuri care diminuează lactația
Pierderea în greutate după naștere. Remedii naturale pentru a fi din nou în formă
Pierderea în greutate după naștere. Remedii naturale pentru a fi din nou în formă
Diva Hair
Horoscopul dragostei pentru august 2023: astrele scot iubirea în calea zodiilor și le dau ocazia să trăiască emoții explozive
Horoscopul dragostei pentru august 2023: astrele scot iubirea în calea zodiilor și le dau ocazia să trăiască emoții explozive
Un medic ginecolog și-a pierdut viața în timpul unei ieșiri cu prietenii. Alin Popescu s-a înecat într-un lac de acumulare
Un medic ginecolog și-a pierdut viața în timpul unei ieșiri cu prietenii. Alin Popescu s-a înecat într-un lac de acumulare
Teodora Stoica, primul interviu despre lupta împotriva nemilosului cancer: ”Mi-a fost frică să vorbesc despre asta”
Teodora Stoica, primul interviu despre lupta împotriva nemilosului cancer: ”Mi-a fost frică să vorbesc despre asta”
Tarotscopul lunii august 2023. Ce spun cărțile de Tarot despre tine luna aceasta
Tarotscopul lunii august 2023. Ce spun cărțile de Tarot despre tine luna aceasta
Doctorul Zilei
Alegeri Parlamentare 2024. Ilie Bolojan: Va fi un parlament pulverizat cu mai multe partide
Alegeri Parlamentare 2024. Ilie Bolojan: Va fi un parlament pulverizat cu mai multe partide
Alegeri parlamentare 2024. George Simion: Poporul român a votat major pentru forţele suveraniste
Alegeri parlamentare 2024. George Simion: Poporul român a votat major pentru forţele suveraniste
Numerologii sunt alarmanți: Anul șarpelui va fi și mai groaznic decât 2024
Numerologii sunt alarmanți: Anul șarpelui va fi și mai groaznic decât 2024
Rezultate oficiale EXIT POLL prezentate de Antena 3, Digi24 și Pro TV
Rezultate oficiale EXIT POLL prezentate de Antena 3, Digi24 și Pro TV
TV Mania
Nepoata Sophiei Loren, de o frumusețe răpitoare la 18 ani. Cum arată Lucia Ponti
Nepoata Sophiei Loren, de o frumusețe răpitoare la 18 ani. Cum arată Lucia Ponti
Cum arăta Elena Lasconi înaintea anilor 2000, când era corespondent Pro TV. Imaginile de colecție
Cum arăta Elena Lasconi înaintea anilor 2000, când era corespondent Pro TV. Imaginile de colecție
Reacția lui Connect-R, după ce i-ar fi fost interzis să susțină un concert din cauza preferințelor politice: „Nu mai corespund valorilor”
Reacția lui Connect-R, după ce i-ar fi fost interzis să susțină un concert din cauza preferințelor politice: „Nu mai corespund valorilor”
Ramona Olaru, imagini din culisele Neatza cu Răzvan și Dani. „Cam așa se vede din spate”
Ramona Olaru, imagini din culisele Neatza cu Răzvan și Dani. „Cam așa se vede din spate”
Newscaffe.ro
Un cameraman de la Asia Express a rupt tacerea. Ce se intampla, de fapt, in culisele emisiunii de la Antena 1
Un cameraman de la Asia Express a rupt tacerea. Ce se intampla, de fapt, in culisele emisiunii de la Antena 1
Ce s-a ales de Beyonce de Romania dupa ce a disparut de la TV! Cum arata acum fiica lui Nicolae Guta, Anais
Ce s-a ales de Beyonce de Romania dupa ce a disparut de la TV! Cum arata acum fiica lui Nicolae Guta, Anais
Cine este, de fapt, tatal Elizei Iliescu! Ce stie fiica celei mai batrane mame din Romania despre el
Cine este, de fapt, tatal Elizei Iliescu! Ce stie fiica celei mai batrane mame din Romania despre el
“Ma insela, a trebuit sa fac asta!” Cioaca a marturisit pentru prima oara ce s-a intamplat in noaptea de 29 spre 30 august 2007
“Ma insela, a trebuit sa fac asta!” Cioaca a marturisit pentru prima oara ce s-a intamplat in noaptea de 29 spre 30 august 2007
CSID.ro
De ce trebuie să pui o folie de aluminiu în spatele router-ului wifi. Puțini români cunosc motivul
De ce trebuie să pui o folie de aluminiu în spatele router-ului wifi. Puțini români cunosc motivul
Ce dietă ține Simona Pătruleasa, la 50 de ani! Trucul MINUNE care o ajută să nu se îngrașe: „Este un mod de viață”
Ce dietă ține Simona Pătruleasa, la 50 de ani! Trucul MINUNE care o ajută să nu se îngrașe: „Este un mod de viață”
Singurele 3 aparate electrocasnice care trebuie scoase din priză înainte de a pleca la serviciu. Consumă mult curent, chiar dacă nu sunt folosite
Singurele 3 aparate electrocasnice care trebuie scoase din priză înainte de a pleca la serviciu. Consumă mult curent, chiar dacă nu sunt folosite
Cum arată acum și cu ce se ocupă Lorelai Moșneguțu, câștigătoarea Românii au Talent! Abia dacă o mai recunoști
Cum arată acum și cu ce se ocupă Lorelai Moșneguțu, câștigătoarea Românii au Talent! Abia dacă o mai recunoști
Vedete din Romania
Vedete internationale
Primești pe e-mail cele mai importante articole apărute pe Unica.ro!
Abonează-te la newsletter
buton