Cum să consumi curcuma. Top 3 reţete delicioase

Curcuma sau turmericul este o rădăcină plină de beneficii pentru sănătate. Vezi cum să o amesteci în mâncare astfel încât să te poţi bucura de efectele ei.
 

Omletă cu turmeric

Ai nevoie de ouă, ceapă roşie, roşii, pătrunjel, turmeric şi puţină pudră de chilli. Aestecă toate ingredientele mai puţin ceapa, pe care o căleşti în puţin unt sau ulei de măsline. Când ceapa devine translucidă, adaugă ouăle amestecate cu restul ingredientelor. Asezonează cu condimente după gust şi serveşte cu pâine integrală.

Smoothie antiinflamator

Ai nevoie de apă de cocos, mandarine, ghimbir, curcumă, sirop de agave, fulgi de cocos şi puţin ovăz fulgi. Amestecă toate ingredientele în blender şi consumă rece sau chiar cu câteva cuburi de gheaţă sau gheaţă pisată.

Fripturi sănătoase

Puţin turmeric peste pui, fructe de mare sau peşte oferă o aromă deosebită, un plus de antioxidanţi şi un bun mediament împotriva bolilor inflamatorii.
Fă un baiţ din ulei de măsline, suc de lămâie sau portocale, condimente (în funcţie de friptură: măghiran pentru porc, rozmarin pentru pui, cimbru, mentă pentru miel şi vită) şi turmeric. Lasă carnea de pui sau vită la marinat în acest baiţ sănătos şi vei avea o aromă incredibilă de la curcumă, care seamănă parţial cu ghimbirul şi parţial cu piperul.
Sursa foto: Shutterstock
 
 

Pozează mereu într-un cuplu fericit, dar adevărul nu e ca-n poze. Ce s-a aflat despre Cristina Spătar și soțul ei milionar e trist! 'Cred că e momentul să se întâmple ceva'. Puține femei măritate ar accepta așa ceva

Recomandarea zilei

Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro

Libertatea.ro

Pe Andreea Ignat, câștigătoarea „Chefi la cuțite”, a învins-o sistemul și a plecat din România: „Am trăit o experiență traumatizantă”

Fanatik

Cel mai trist oraș de pe pământ, despre care se spune că “se află cel mai aproape de Cer”. Speranța de viață este de doar 35 de ani, nimeni nu vrea să se mute aici

GSP.ro

Rodica și Cornel sunt 2 părinți mândri » Sam Cosmi a semnat un contract astronomic în SUA: va câștiga 74 de milioane de dolari în următorii 4 ani

Urmărește-ne pe Google News