DESERT: Tartă cu caise şi nuci pentru scăderea colesterolului

Iată o reţetă de desert delicios care ajută la scăderea colesterolului cu ajutorul fructelor şi nucilor. Învaţă şi tu să faci o tartă cu caise şi nuci pentru scăderea colesterolului.

Caisele conţin o serie de nutrienţi şi fibre care sunt benefice sistemului circulator şi inimii.

Prin conţinutul de fibre, caisele reduc colesterolul rău şi astfel sângele poate circula în voie prin vasele de sânge. În plus, conţinutul crescut de betacaroten (prezent şi în morcovi)împiedică colesterolul rău LDL să se oxideze, ceea ce înseamnă că previne blocarea vaselor de sânge.
Iarna, puteţi opta pentru caisele uscate, care îşi păstrează vitaminele şi antioxidanţii, odată cu gustul delicios şi aroma delicioasă.

Încearcă şi Cheesecake cu struguri şi jeleu de vin care îmbunătăţeşte circulaţia sângelui

Nucile, alunele, fisticul şi migdalele reduc nivelul colesterolului dacă sunt consumate zilnic, în cantităţi moderate. Nucile sunt bogate în acizi graşi nesaturaţi, fibre, potasiu, magneziu şi antioxidanţi care reduc riscul de boli de inimă şi scad colesterolul rău.

Iată o reţetă de tartă cu caise şi nuci pentru scăderea colesterolului care vă va delecta simţurile şi vă face şi bine la sănătate.
Ingrediente aluat tartă:
1 ¼ ceaşcă făină
Un praf de sare
1 lingură zahăr
110 grame unt
¼ ceaşcă apă foarte rece
Ingrediente cremă de caise:
½ kilogram caise (1 pachet caise deshidratate ţinute în apă călduţă circa 2 ore)
1 ceaşcă lapte
50 grame amidon
100 grame zahăr
2 gălbenuşuri
Zeama de la o lămâie
50 grame unt
Esenţă de vanilie
Coaja de la lămâie
Ingrediente décor:
½ cană mieji de nucă sau fulgi de migdale

Mod de preparare aluatul de tartă:

Amestecaţi ingredientele uscate pentru aluat şi la final adăugaţi apa rece. Frământaţi până ce aluatul devine omogen. Împachetaţi aluatul în folie alimentară şi daţi la frigider circa o oră.
Pudraţi blatul de lucru cu făină şi întindeţi aluatul cu un făcăleţ. Umpleţi o formă de tartă cu foaia de aluat. Înţepaţi aluatul cu o furculiţă pe toată suprafaţa şi daţi la copt la foc mediu circa 15-20 de minute.

Mod de preparare crema de caise:
Pasaţi la blender jumătate din cantitatea de caise (sau lăsaţi deoparte câteva bucăţi pentru ornat).
Amestecaţi amidonul cu gălbenuşurile, zahărul, zeama de lămâie şi 100 ml lapte. Restul de lapte îl puneţi la fiert într-o crăticioară. Când s-a încălzit destul, turnaţi amestecul peste lapte şi amestecaţi până obţineţi o cremă groasă.

Opriţi focul şi adăugaţi untul şi aromele (esenţa de vanilie, coaja de lămâie), precum şi crema de caise pasate. Amestecaţi bine şi turnaţi peste tarta răcită.

Ornaţi cu feliile de caise rămase şi cu nuca sau fulgii de migdale.

'Nu mă cheamă Damian'. Theo Rose a aflat un secret despre soțul ei chiar în ziua nunții. Ce a povestit artista

Recomandarea zilei

Serviţi rece, poftă bună!

Nu irosi sansa de a pregati o dulceata de caise daca ai destule fructe la indemana!

Care au fost ultimele cuvinte ale lui Silviu Prigoană. Prietenii lui au crezut că le face o farsă

Recomandarea zilei

Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro

Libertatea.ro

Adriana Bahmuțeanu, scoasă de poliție din cimitir. Scandal la mormântul lui Silviu Prigoană: „A fost foarte agresiv, a început să urle, să mă jignească”

Fanatik

Iluzia optică ce dă bătăi de cap multor români. Doar cei cu un IQ ridicat găsesc unde e ascunsă pisica în imagine în mai puțin de 5 secunde

GSP.ro

Ce arăta kosovarul Dellova către fanii români în timp ce fugea spre vestiare. Gesturile șocante surprinse de reporterii GSP la Arena Națională!

Urmărește-ne pe Google News