Ce reprezintă striațiile albe de pe carnea de pui

Citește și – Cum recunoști carnea de pui cu hormoni

Cu siguranță ai văzut pe suprafața cărnii de pui niște „striații albe” atunci când ai preparat-o. Potrivit specialiștilor, acest detaliu reprezintă un efect secundar al metodelor moderne de creștere a puilor și un indicator clar al supralimentării acestora.

„Deşi cauzele specifice ale tulburărilor musculare precum striaţiile albe sunt încă în curs de cercetare, marea majoritate a studiilor efectuate până în prezent au stabilit o corelaţie între creşterea accelerată şi greutatea mare a păsărilor, creşterea producţiei de carne de pui şi îmbolnăvirea de miopatie a puilor de carne”, se anunță în raportul Compassion in Word Farming (CIWF).

Specialiștii avertizează că aceste striații cresc conținutul de grăsime cu 224%, scăzându-l pe cel proteic. În consecință, cu cât sunt mai multe striații pe pieptul de pui, cu atât calitatea lui este mai slabă.

Momentul care i-a schimbat destinul Oanei Roman. Avea 13 ani când s-a întâmplat! 'M-am îngrăşat 25 de kg în 2-3 luni'

Recomandarea zilei

CIWF critică, de asemenea, suferința prin care trec păsările obligate să se îngrașe prea repede.

În cadrul unui experiment desfăşurat în SUA, pe un număr de 285 de păsări, circa 96% dintre păsări au fost depistate cu striaţii albe şi piept lemnos.

Zodia căreia i s-ar putea schimba viața în decembrie! Mihai Voropchievici a făcut un anunț neașteptat! Cine sunt NOROCOȘII zodiacului

Recomandarea zilei

Citește și – Ce greșeli faci când dezgheți carnea de pui

Foto – Shuuterstock

Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro

Libertatea.ro

Anamaria Prodan a sărbătorit victoria lui Ronald Gavril. Impresara a dat bani la lăutari pentru iubitul ei: „Este viața mea”

Fanatik

Ce a afișat Gigi Becali pe Maybach, după scorul istoric realizat de AUR la alegerile parlamentare. Foto exclusiv

GSP.ro

Sondaj | Am întrebat 100 de cetățeni maghiari: „Care e primul nume de sportiv român care vă trece prin minte?”. 60 au oferit același răspuns

Urmărește-ne pe Google News