Puiul în sos roșu e printre cele mai simple și economice preparate, dar pe care, dacă îl gătești corespunzător, îl vei adora pur și simplu. E o minunăție perfectă pentru prânz!
Spală pulpele și pudrează-le pe ambele părți cu sare, piper și cimbru. Rumenește carnea pe ambele părți, câte 4-5 minute pe fiecare parte, în uleiul încins.