Supă picantă de creveţi – Tom Yam Kung

750 ml supă pui;
250 g creveţi decorticaţi;
5 frunze dafin;
3 feliuţe Galangal;
o bucată ghimbir;
60 ml sos de peşte;
2 fire lemongrass;
2 cepe verzi;
3 ardei iuti;
125 g ciuperci de paie (conservă);
o lămâie;
1 linguriţă pastă chili;
coriandru verde

În supa clocotită se adaugă lemongrass, ghimbir, galangal, jumătate din ceapa verde, toate tocate, şi două frunze de dafin. Se fierb 5 minute, se pun ciupercile şi creveţii şi se mai fierb 5 minute la foc mic. Într-un castron de supă, se pun sucul de la lămâie şi pasta de chili, peste care se toarnă supa. Se amestecă bine, se asezonează, se adaugă restul de ceapă şi dafin şi se presară coriandru proaspăt tocat.
Foto: Thinkstock

Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro

Libertatea.ro

„Voi face un post de trei zile cu apă drept recunoștință”. Anamaria Gavrilă, preşedinta POT, primele declarații

Fanatik

Alegeri parlamentare 2024 – rezultate finale. Date oficiale BEC, din 75% din secţii! Scor PSD şi PNL, rezultate AUR, USR, voturi SOS şi POT

GSP.ro

Sondaj | Am întrebat 100 de cetățeni maghiari: „Care e primul nume de sportiv român care vă trece prin minte?”. 60 au oferit același răspuns

Urmărește-ne pe Google News