Brioșele cu brânză sunt o gustare ușor de făcut, ce poate fi păstrată și pentru a doua zi, la micul dejun. Se fac rapid, din câteva ingrediente, totul e să ai o formă de brioșe!
Amestecă ingredientele uscate între ele (făina, praful de copt, zahărul și sarea), apoi încorporează cele 2 tipuri de brânză. Bate oul cu laptele, ambele la temperatura camerei, și încorporează untul topit. Combină ingredientele uscate cu amestecul de lapte.