Îl pregătești în maxim 30 de minute și este perfect pentru o cină rapidă. Servește puiul crocant în sos de portocale cu orez gătit la aburi sau cu sos de usturoi pregătit în casă.
Taie pieptul de pui cubulețe și dă-l prin oul bătut, apoi prin făină și prăjește-l în tigaie, în ulei încins. Scoate puiul pe o farfurie acoperită cu prosoape de hârtie.