Organismul nu are ritmul pe care încercăm noi să i-l impunem, ci un ritm propriu de care ar trebui să ascultăm.
Are „ore de masă” aparte şi „meniuri” preferate care ne ajută să rămânem în formă.
Începe ziua în forţă
Dis-de-dimineaţă, hormonul somnului nu mai este secretat şi metabolismul intră în acţiune, pregătit să consume calorii. Fă un duş alternativ, rece-cald, pentru că acesta stimulează sistemul limfatic. Apoi e timpul unui mic dejun cât mai consistent, deoarece la această oră caloriile nu se vor transforma în grăsime, ci în energie. Mănâncă cereale integrale sau musli cu fructe uscate, lapte de soia, brânză de vaci, iaurt şi fructe proaspete. Dacă preferi o mâncare mai săţioasă, poţi să-ţi prepari omletă cu pătrunjel în ulei de măsline şi să o mănânci cu pâine neagră. După ora 11, intensitatea de ardere a grăsimilor scade, aşa că alege o gustare bogată în vitamina C, mere, portocale sau mandarine.
Ia un prânz uşor
Metabolismul devine mai leneş la ora prânzului, de aceea e bine să eviţi mâncărurile grele. În niciun caz nu sări peste această masă, deoarece corpul are nevoie de substanţe hrănitoare şi altfel foamea te va face să cedezi chipsurilor, dulciurilor, fast-foodului. Dacă masa de prânz conţine foarte multe glucide şi grăsimi, corpul va produce insulină şi, atâta vreme cât aceasta este eliberată în organism, grăsimile nu vor fi arse, ci se vor depune. Alege salata cu piept de pui, ardeiul gras cu carne macră, peştele cu legume.
Seara – puţin sau deloc
Nutriţioniştii recomandă să consumăm 70-80% din alimentele de peste zi în prima parte a zilei. Seara, la cină, alege mâncăruri sărace în grăsimi, deoarece stomacul şi intestinul lucrează deja într-un ritm foarte lent, iar grăsimile nu vor fi bine digerate şi se vor depune. Consumă roşii, paste cu ulei de măsline, ciuperci şi legume. De două ori pe săptămână renunţă de tot la masa de seară. Gustarea perfectă dinainte de a merge la culcare este pieptul de pui stropit cu zeamă de lămâie. Proteinele în combinaţie cu vitamina C stimulează natural arderea grăsimilor pe timp de noapte.