Dieta daneză, supranumita si dieta care schimba metabolismul, este o dieta severa care presupune respectarea unui regim strict si care poate fi reluata la fiecare şase luni fără a destabiliza metabolismul, susţin specialistii în nutriţie. Aceasta cura promite pieredea a 7 kg pe saptamana, doar daca a fost tinuta cu strictete si dupa regulile de mai jos.
Este o dieta saraca in calorii insa persoanele care doresc să ţină acesta dieta au nevoie de acordul medicului înainte de a urma dieta. Trebuie mentionat ca rezultatele dietei daneze variaza de la persoana la alta – in functie de modul de reactie al fiecarui organism la diferite mancaruri.