Postul Paştelui nu trebuie să însemne doar tocană de cartofi şi şniţele de soia.
Felurile de mâncare fără ouă, carne şi lactate pot fi delicioase, dacă alegeţi reţeta potrivită. Învaţă să prepari o caponata siciliană ca la carte, delicioasă şi de post.
Ingrediente:
2 vinete mici
1 ceapa medie
300 grame roşii sau o conservă de roşii în suc propriu
măsline verzi
2 ardei graşi
capere