Mâncare de orez cu legume

Nu ştii ce prăjituri să faci sau ce mâncare să mai gătesti? Te ajutăm noi, cu cele mai simple şi mai gustoase reţete culinare, perfecte pentru tine şi familia ta.
> timp de preparare: 60 minute
> timp de coacere: 25 minute

Ingrediente (pentru 4 porţii):

â–º500 g carne de porc sau viţel
â–ºo ceapă mare
â–º100 ml vin
â–º3-4 linguri ulei
â–º200 g mix de legume
â–ºo ceaşcă orez
â–ºsare
â–ºpiper
â–ºo legătură pătrunjel verde

1. Carnea se spală, se curăţă de pieliţe şi se taie cubuleţe de 3-4 cm, care se călesc într-o tigaie cu ulei. Se adaugă ceapa tocată mărunt şi se condimentează cu sare şi piper. Se stinge cu vin îndoit cu apă şi se lasă să fiarbă înăbuşit, până se fierbe carnea şi se înmoaie.  
2. Separat, într-o cratiţă cu fundul mai gros, se căleşte orezul curăţat şi spălat. Se adaugă mixul de legume şi 4 ceşti cu apă. Se lasă la foc mic până începe orezul să înflorească, apoi se adaugă carnea cu tot sosul din tigaie, se condimentează după gust şi se amestecă uşor.
3. Se pune în cuptorul încins, la foc mic, 20-25 minute. Se ornează cu pătrunjel verde tocat şi se serveşte cu salate de sezon sau murături.

Foto: Shutterstock

'Nu mă cheamă Damian'. Theo Rose a aflat un secret despre soțul ei chiar în ziua nunții. Ce a povestit artista

Recomandarea zilei

Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro

Libertatea.ro

Adriana Bahmuțeanu, scoasă de poliție din cimitir. Scandal la mormântul lui Silviu Prigoană: „A fost foarte agresiv, a început să urle, să mă jignească”

Fanatik

Singurele zodii care vor avea noroc triplu în 2025. Va fi cel mai bun an, belșug și fericire pentru Berbeci și Balanțe

GSP.ro

Ce arăta kosovarul Dellova către fanii români în timp ce fugea spre vestiare. Gesturile șocante surprinse de reporterii GSP la Arena Națională!

Urmărește-ne pe Google News