Îngheţata ţi-a făcut întotdeauna cu ochiul? Nu te mai abţine şi răsfaţă-te cu o porţie în fiecare zi: nu te vei îngrăşa şi, în plus, sănătatea
ta nu va avea de suferit! Combinată cu o alimentaţie adecvată, dieta cu îngheţată îţi va fi un aliat de încredere.
Noile cercetări dovedesc că îngheţata, ca parte a unei diete echilibrate, accelereză procesul de ardere a grăsimilor, determinând pierderea unor kilograme în plus. Aşadar, nu trebuie nicidecum să o adaugi pe lista alimentelor interzise.
Pentru a-i asigura pe iubitorii de îngheţată că acest adaos moderat nu îngraşă,
s-au realizat mai multe experimente care vin în sprijinul acestei idei.
Oare să fie sau nu adevărat?
Este întrebarea care te bântuie şi la care încerci să găseşti răspunsul pentru a obţine de la tine însăţi acea „dezlegare” la alimentul miraculos, considerat până acum „un fruct oprit”. Ei bine, studiile menite să verifice veridicitatea acestor afirmaţii îţi vin în ajutor.
Potrivit unor cercetări realizate recent la Centrul de Nutriţie Umană al Universităţii din Colorado, experţii au confirmat încă o dată că un consum ridicat de calciu (care este factorul primordial în dieta cu îngheţată) ajută la pierderea în greutate. Această descoperire are la bază şi alte dovezi similare, care proclamă calciul un adevărat mineral-miracol. Astfel, persoanele care au inclus în dieta lor 1200-1300 mg de calciu asimilat din produsele lactate (cantitate care există şi în dieta cu îngheţată) au pierdut cu 70% mai mult în greutate şi cu 64% mai mult din masa grasă decât cei care au ţinut o dietă cu mai puţine lactate, dar cu acelaşi număr de calorii.
De ce slăbeşti dacă asimilezi mai mult calciu?
Calciul forţează pătrunderea grăsimilor în sânge, unde sunt mai uşor oxidate şi „arse”. Iar dacă organsimul tău nu asimilează suficient calciu, celulele grase reţin grăsimea, favorizând depunerile. Doza zilnică recomandată (DZR) este de 1200 mg de calciu. Dieta cu îngheţată te poate ajuta deci să previi depunerea grăsimilor, asigurându-ţi un nivel optim de calciu – cea mai mare parte asimilat din îngheţată – şi, prin urmare, câteva kilograme sunt „topite”.
Un consum adecvat de calciu (1200 mg/zi) accelerează arderea grăsimilor Caloriile din îngheţată
â–º îngheţată de vanilie – 201 kcal/100 g
â–º îngheţată de ciocolată – 216 kcal/100g
â–º îngheţată de căpşune – 192 kcal/100g
â–º îngheţată de cafea – 200 kcal/100 g
â–º Milk Shake (vanilie, căpşune) – 159kcal/100g
â–º Baton de ingheţată Mars – 280 kcal/buc.
â–º Baton de ingheţată Snickers – 250 kcal/buc.
Răsfaţă-te în fiecare zi cu îngheţată, fără să te îngrijorezi că nu vei mai slăbi! Alege o variantă pentru micul dejun, prânz, cină şi gustare, după care îţi poţi „permite” şi cele câteva calorii din îngheţată: o cupă de îngheţată pentru femei şi 1 1/2 pentru bărbaţi (consumând îngheţata cu 125 kcal per 1/2 cupă).
1. O baghetă cu brânză-cremă degresată: întinde brânza şi serveşte-le cu o cană salată de fructe şi o cană de lapte degresat;
2. Fulgi de tărâţe cu afine: adaugă într-o cană cu tărâţe o linguriţă de zahăr, o cană de afine congelate sau proaspete şi o cană de lapte degresat (bărbaţii pot consuma şi o felie de pâine integrală prăjită cu 2 linguriţe de margarină vegetală);
3. Shake de căpşuni: pune într-un blender 240 g iaurt degresat de căpşuni, 1/2 cană de căpşuni proaspete sau congelate, o linguriţă de zahăr, o banana mică şi coaptă bine şi câteva cuburi de gheaţă adăugate pe rând. Serveşte shake-ul cu 3 biscuiţi dietetici (bărbaţii îl pot bea cu 6 biscuiţi dietetici);
4. Gofre cu sirop de arţar: toarnă peste 2 gofre (care nu trebuie să aibă mai mult de 170 kcal ambele) 2 linguriţe de sirop de arţar şi o cană căpşuni proaspete şi pisate. Mănâncă-le cu 1/2 cană de lapte degresat (bărbaţii pot adăuga cu 2 linguriţe mai mult sirop de arţar, margarină vegetală şi cu 1/2 cană mai mult lapte degresat).
Opţiuni pentru o gustare la birou
Alege un baton cu cereale, ce conţine cam 150 kcal, 240 ml de lapte degresat şi un măr mare (bărbaţii mai pot adăuga 6 caise şi 8 migdale.)
Opţiuni pentru prânz (365 kcal – femei/430 kcal – bărbaţi)
1. Sandviş cu friptură de vită: întinde pe 2 felii de pâine integrală 2 linguriţe de maioneză light şi muştar, după gust. Adaugă 2 felii subţiri de muşchi de vită prăjit, 4 felii de roşii şi frunze de salată verde (bărbaţii mai pot adăuga 2 linguriţe de maioneză light şi 1 felie de friptură de vită);
2. Sandviş cu brânză: 4 triunghiuri de brânză, o linguriţă de maioneză light, muştar, roşii şi ardei (bărbaţii mai pot adăuga şi un măr, ca desert);
3. Salată: o cană de verdeaţă amestecată, 3 linguri de năut, 1 1/2 cană de legume mărunţite, 1/2 cană de ton, 2 linguri de ou fiert mărunţit sau caşcaval ras şi 3 linguri de maioneză light. Mănâncă şi o felie mică de pâine (bărbaţii pot adăuga 2 linguri de crutoane şi o felie de pâine în plus).
Opţiuni pentru gustările dintre mese (165 kcal – femei/215 kcal – bărbaţi)
1. Lapte degresat sau fructe: bea 240 ml de lapte degresat şi un fruct, la alegere (bărbaţii pot consuma şi 5 covrigi mici);
2. Iaurt: un iaurt cu fructe, care să nu conţină mai mult de 120 kcal. Adaugă şi 3 prune confiate;
3. Piure de piersici: pune într-un blender 240 g iaurt degresat de piersici şi decojeşte o piersică foarte bine coaptă sau 1/2 cană de piersici din conservă. Adaugă şi 2 cuburi de gheaţă (bărbaţii pot consuma şi un biscuit de graham);
4. Fructe şi brânză: taie o pară sau un măr şi combină-l cu o bucată de brânză degresată
Opţiuni pentru cină (390 kcal – femei/515 kcal – bărbaţi)
1. Supă cu linte şi pâine: încălzeşte 1 1/2 cană de supă de linte (chiar şi din conservă) şi serveşte-o cu o felie de pâine unsă cu margarină şi cu 1/2 cană de ardei roşii tăiaţi felii (bărbaţii pot avea la desert un măr);
2. Pizza: o felie de pizza cu 2 tipuri de legume (ciuperci şi ardei). Adaugă la cina ta şi o cană de verdeţuri amestecate, 1/2 cană de legume mărunţite şi 2 linguri de maioneză light.