3 greşeli de alimentaţie care duc la indigestie sau balonare

04.08.2015, 17:51.

Graniţa între a mânca până simţi că te-ai săturat şi cea de a continua doar pentru a termina toată porţia din farfurie este foarte fragilă. Cele mai multe persoane o depăşesc şi de aici apar tot felul de probleme, de la indigestie sau balonare, până la aciditate gastrică. Acestea pot fi evitate dacă ții cont de câteva sfaturi simple legate de comportamentul tău în timpul mesei.

Combini greşit alimentele

Știm că friptura cu cartofi prăjiți este în toate meniurile restaurantelor românești și adesea gătești și tu acasă o astfel de combinație. Dacă vrei să scapi de problemele cu stomacul, ține cont să nu mai combini carnea cu cartofi, indiferent cum ar fi gătite. Acesta este doar un exemplu. În general, nu mânca la aceeași masă alimente care conțin amidon (orez, cartofi, paste, pâine) și alimente cu proteine (carne, ouă, pește). Proteinele se digeră mult mai greu decât produsele cu amidon și, de aceea, amestecându-le, vei îngreuna digestia foarte mult. Cel mai bine este să le mânânci separat și să le combini cu salate sau legume verzi (fasole verde, broccoli, etc). O mențiune specială pentru mâncarea tip fast-food, la care trebuie să renunți cu totul, dacă vrei să nu mai ai probleme cu stomacul.

Apa în timpul mesei

Auzim peste tot că trebuie să bem cât mai multă apă, iar sintagma minimum doi litri de apă pe zi ne urmărește încontinuu. Așa este! Important, însă, este să nu bei apă când mănânci. În momentul în care mâncarea ajunge în stomac, acesta secretă acid clorhidric, pentru a ajuta digestia. Dacă bei apă, acidul se va dilua, digestia va fi mult încetinită și vor apărea probleme precum indigestia sau balonarea. Indicat este să bei apă cu o oră înainte sau după mesele principale.

Mânânci prea repede / prea mult

Ți se întâmplă să stai ore în șir fără să mănânci, iar când te așezi la masă să ai impresia că nu te poți opri? Este cea mai cunoscută cauză a balonării și a multor tulburări digestive. Mâncatul prea repede sau prea mult deodată nu are niciun beneficu pentru sănătatea ta, ba, din contră, numai dezavantaje. Dacă mănânci pe fugă, fără să mesteci bine alimentele, cu siguranță te numeri printre persoanele care se plâng adesea de balonare sau de aciditate gastrică. La fel și dacă mănânci prea mult la o masă. Scapă de disconfortul abdominal, schimbându-ți obiceiurile! E important și cum mănânci, nu numai ce mănânci. Respectă orele pentru mesele principale și nu mânca niciodată după ce simți că te-ai săturat!

Foto: 123 rf