Trei alimente care devin toxice dacă le consumi reîncălzite

Țelină

Țelina este o legumă care se consumă atât crudă, cât și preparată.  Poate fi adăugată la supe sau ciorbe, dar și în mâncare. În astfel de situații, cel mai bine mâncați o singură dată din  respectivul preparat, pentru că altfel devine toxică. Țelina conține nitrați care pot deveni dăunători organismului nostru atunci când alimentul este reîncălzit.

Citește și: Ce alimente îți echilibrează flora intestinală

Nitrații sunt compuși asociați cu mai multe tipuri de cancer. Sunt cu adevărat problematici atunci când sunt consumați în exces. Cel mai bun mod de a consuma țelina este în starea ei naturală, adică nepreparată termic. Ca să nu mai spunem că astfel beneficiezi în proporție de sută la sută de toți nutrienții din această legumă.

Ouă

Dacă s-a întâmplat să fierbi mai multe ouă și, după ce ai consumat o parte din ele, să le refolosești pe celelalte, ai grijă ca acestea să fie adăugate într-un preparat care se consumă rece. Așadar, este preferabil să consumi ouăle fresh, pentru că te poți bucura de mirosul, textura și aroma lor. Iar reîncălzite, ouăle elimină o serie de toxine care pot deveni periculoase pentru organism.

Imagini superbe din noua casă a Elwirei și a lui Mihai Petre. Uite cât de simplu și frumos au amenajat și ce canapea spectaculoasă și-au pus în sufragerie! FOTO

Recomandarea zilei

Citește și: Alimente bune pentru dantură

Sfecla roșie

Sfecla roșie nu este doar o legumă delicioasă, ci una extrem de benefică pentru organism. Datorită proprietăților sale, sfecla roșie este folosită și în medicina alternativă, fiind o sursă esențială de nutrienți și antioxidanți. Însă, într-o cantitate mică, sfecla roșie conține și nitrați și, pentru că sunt dăunători organismului, cel mai bine este să evitați să o recîncălziți. Cea mai bună formă în care poate fi consumată sfecla roșie este crudă. Nutriționiștii recomandă consumul de sfeclă roșie în sucuri, smoothie-uri sau salate.

Simplu și la obiect. Ce a spus Honorius Prigoană despre Adriana Bahmuțeanu, mama fraților lui și fosta soție a tatălui său

Recomandarea zilei

Iată și alte alimente care sunt toxice dacă le reîncălziți!

Ciupercile

Cel mai indicat este să consumi ciupercile imediat după ce le-ai gătit. Dacă vrei să le consumi și a doua zi nu le mai încălzi. Mai bine mănâncă-le reci, deoarece acestea conțin proteine care s-ar putea modifica la un nou contact cu temperaturile înalte. Iar asta ți-ar putea face rău: poți face indigestii sau enterocolite.

Cartofii

La fel se întâmplă și în cazul cartofilor. În momentul în care i-ai reîncălzit, aceștia devin toxici și îți pot provoca indigestii. Cel mai indicat este să-i consumi în momentul în care i-a gătit sau… reci.

Carnea de pui

Poate ai observat în momentul în care ai mâncat pui reîncălzit că acesta are un alt gust. Nu doar aroma se schimbă atunci când expui din nou la temperaturi ridicate puiul, ci și compoziția proteică. Așadar, consumă puiul fie rece, fie încălzit la o temperatură foarte mică.

Foto: Shutterstock.com

Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro

Libertatea.ro

Mihai Bendeac a comandat două covoare de pe Temu. Ce a putut să primească, de fapt

Fanatik

Minerva spune zodiile care își schimbă viața pe final de an. Ei sunt nativii care au noroc la bani. Era timpul să vină și vremea lor

GSP.ro

Cum arată la 50 de ani fosta soție a lui Gabi Balint » Mesaj emoționant primit de fostul manechin

Urmărește-ne pe Google News